最近,在河南孟津平乐镇的朱仓村,村民们忙着把优质红薯淀粉做成粉条。这个冬天,大家围在作坊里,用传统工艺把红薯淀粉做成晶莹、爽滑的粉条。这么多年的手艺一直流传下来,现在朱仓粉条已经不只是食物,而是变成了村子的经济支柱。 河南孟津区平乐镇朱仓村的粉条制作技艺,能坚持这么久不是没有原因的。这个地方土壤和气候条件好,种出的红薯品质很高。以前冬天大家没事做,就集中加工红薯粉,慢慢就形成了副业传统,“朱仓粉条”在市场上口碑不错。不过以前都是自家作坊生产,规模小,品牌效应也不强。 不过,乡村振兴战略来了后情况不一样了。平乐镇把发展特色产业作为推动乡村振兴的重点。他们开始给朱仓粉条这些传统产品进行产业升级,把“土特产”变成有品牌的产品。平乐镇还引导大家规范化生产,保证产品质量稳定和标准化。 他们还打造了“平乐良品”这个区域公共品牌,把朱仓红薯粉条、新庄草莓这些优质农产品统一推出去。这一招不仅让产品更容易被认出来,还提高了附加值,让这些农产品能走出本地卖向更广阔的市场。 因为有了这个品牌带动,销售渠道也拓宽了。线上线下一起卖,“平乐良品”越来越受欢迎。这样一来生产、加工和销售各环节都顺畅多了,产业链也更完整了。 通过发展特色产业,当地村集体每年能增收30万元左右,大家都能分到红利。2023年平乐镇还拿到了“洛阳市乡村特色产业示范镇”的称号。 这个故事告诉我们,乡村振兴得挖掘本土资源和文化遗产才行。把传统技艺变成市场认可的商品,把分散的农户联合起来搞协同发展才是关键。 现在他们就用一根粉条做引头绘出了一幅产业兴、百姓富的画面。这个经验告诉我们推动乡村振兴得用现代产业思维去赋能传统生产才行。 展望未来继续深化特色产业建设就能让乡村振兴的根基更牢固。带领更多群众在共同富裕的路上稳步前进吧!