四川宜宾翠屏区孔滩中心校多举措加强食堂管理 保障校园食品安全

校园食品安全关系学生健康和家长关切,是学校治理中最基础、也最敏感的环节之一;随着春季开学临近,宜宾市翠屏区白花镇孔滩中心学校坚持“开学先抓后勤、后勤先抓食安”,组织召开食堂管理暨食品安全专题培训会,对各校区执行校长、总务人员、食品安全管理员和食堂从业人员进行集中培训与再动员,更压实岗位职责、细化操作标准,推动食堂管理从“经验化”向“制度化、精细化”转变。

一餐一饭系民生,一举一动见初心。孔滩中心学校的实践表明,校园食品安全既是管理课题,也是良心工程。在社会监督不断加强的背景下,只有把制度要求落实到每个岗位、每个环节,才能真正守护师生“舌尖上的安全”。这所乡镇学校的做法,也为同类地区提供了可参考的治理思路。