10万游客挤爆了周末的隆福寺，原来在3月15日就要结束的市集硬是不撤摊了。新京报记者陈琳看到，刚出锅的宝瑞门钉肉饼香得直窜鼻子，不远处的明华烧麦摊前早就排起了长队。高天亮把原定于3月15日结束的“隆福潮集”转成了长期IP，还把消失了十几年的老字号请了回来。这个街区自从春节市集搞起来之后，一下子成了京城网红打卡地。高天亮在接受采访时透露，这个热闹的局面要一直延续下去。春节假期期间，这里一共接待了近85万游客，卖了1500万，都是新纪录。到了平时，周末的客流量能稳稳突破10万，工作日也有5万人流。他指着人潮说，今天轻轻松松就破了10万大关。市集内容以后会更丰富，既有老北京的烟火气，也能让大家感受当下的潮流。 义利面包、六必居、非遗手工艺品翻里花这些在春节火起来的摊子还在，白魁老号、明华烧麦这些本来就在隆福寺开着的老店也回来了。高天亮站在重新开张的明华烧麦档口前说，这家店1961年就有了，15年前关了门，这次又给请了回来。馄饨侯以后也打算回来。摊位北侧挂着老隆福寺的百福墙，周围是明华烧麦、丰年灌肠和馄饨侯的新邻居。 白魁老号宽街店店长林百良正忙着招待客人。他感慨道白魁在清代就在隆福寺街上开了200多年了，这次是回老家。他带了烧羊肉、酱牛肉、白水羊头和老北京爆肚过来，现场卤、现场炸、现场切，大家捧着碗就在露天桌边吃个热乎。隆福寺小吃店店长王龙也没闲着，驴打滚、豆汁、面茶都摆在那里。王龙说很多老街坊看到他们回来高兴得不行，特意准备了小瓶装的豆汁方便年轻人带走。 除了老字号，中国黄金、北京玉器厂、龙顺城这些非遗品牌也来了。新锐文创和煎饼机器人等新鲜元素也一块亮了相。传统和新潮混搭在一起，既有老味道也有新鲜感。高天亮介绍说目前市集共有62个摊位，从2月4日开始运营后已经卖了近1500万。 义利面包每天能卖出3000多套现烤果子面包。北京福州宾馆的鱼丸小档每天也能卖3万块钱的货。“流量不能白来。”高天亮说已经有十几家商户在商量把摊位换成固定店铺了。未来“隆福潮集”会作为长期IP搞下去，搞成“1 N”模式。除了核心的市集还要引入更多轻量级市集和戏剧汇这类活动。编辑是刘梦婕。