当风景遇上风味柏林中国文化中心举办烹饪课

5月19日是中国旅游日,柏林中国文化中心借着这个契机,在5月20日给大家准备了一堂特别的“当风景遇上风味”主题烹饪课。中心邀请了中国厨艺老师龙玮亲自授课,把麻婆豆腐、锅包肉和冰糖草莓这三道很有代表性的中国菜教给了现场的德国学员。 柏林中国文化中心这次举办活动,主要是为了响应“锦绣山河,美好旅程”这个中国旅游日的主题,用美食来展示中国的饮食文化和旅游魅力。龙玮老师在课堂上详细讲解了每道菜的文化背景和地域特色,还手把手地教大家掌握“麻”和“辣”的配比,以及做出金黄酥脆锅包肉的秘诀。劳拉带着16岁的儿子尤纳斯来参加了这次活动,她觉得通过美食来了解中国文化非常亲切,而且很有感染力。这个课堂还激发了尤纳斯对汉语和中国文化的兴趣,让他们母子度过了一个充实而有意义的夜晚。 除了劳拉和尤纳斯之外,还有很多学员对这次体验非常满意。他们表示通过亲手制作这些菜肴,不仅加深了对中华美食的了解,还激发了他们对中国文化和旅游的兴趣。莎拉也非常喜欢这次活动,她觉得不仅掌握了新技能,还激起了她想去中国旅行、体验当地文化和美食的愿望。莎拉还向工作人员要来中国旅游地图,查找四川、东北等地区的位置开始研究未来的旅行路线。 整个活动结束后,大家围坐在一起品尝自己亲手制作的美食。劳拉觉得这次体验特别棒,她觉得通过这种方式了解中国文化非常亲切且富有感染力。尤纳斯也表示课堂上的知识让他对汉语和中国文化产生了浓厚的兴趣。莎拉则表示这次活动不仅让她掌握了新技能还激发了她去中国旅行、体验当地文化和美食的愿望。 柏林中国文化中心未来还会继续举办类似的活动,用“文化+旅游”的形式让德国朋友更好地感受流动的中国故事。他们希望通过这种方式让德国朋友在美食、艺术与传统中品味可信、可爱、可敬的中国。