【舌尖上的美食】“斗分曹”的铺子,比宜都多了一层薄雾。

李郎总说不敢题糕字,这就是一种尊重吧。因为人们怕那句“斗分曹”的游戏会输,输赢得由运气决定。但在利川的丹桂圆路口,凌祉媛笔下的“玉色匀”正在悄悄流淌。这家店把米浆倒进平底锅里,火舌舔过的瞬间,香气顺着老城巷口往南飘。 雅斯广场旁有一家叫“斗分曹”的铺子,比宜都多了一层薄雾。刚出锅的糕点边缘会撒上一把白芝麻,“唰”地一声响。老板娘总说这句话:“谁先买谁先挑最大的那块。”绿萝路加油站旁藏着一家“香透齿”,糕体被切成均匀的小方块。车水马龙中总有人踩一脚刹车停下来。 凌祉媛在《唐多令·粑粑糕》里写得真好,“切玉妙能工”,“香调桂米浓”,她把糯米的香味写得像少女心事。这些诗句不仅赞美了手艺,还把糕点变成了传递心意的信使。唐多令这个词牌下,糕点不再只是食物。 宜都的早晨比利川要冷一些。利川的老板会用锅铲轻轻压一下刚出锅的糕体。绿萝路这家铺子的老顾客都知道一个诀窍:新晴乍雨的天是最香的。 从利川到宜都再到绿萝路,这条味觉的项链串起了太多故事。从丹桂圆路到雅斯广场再到绿萝路加油站旁,粑粑糕像一条隐形的河流静静流淌。下次路过那口平底锅的时候别犹豫了。 01春十江湖八年事这句话里带着些沧桑感,“空肠只忆粑粑糕”,这句话真的让人鼻子一酸。“愿被岁月温柔待”,这句话就像在说你自己。“不负人生不负胃”,这句话写得太实在了。 02利川店在欧泰超市旁边开业了。“纤手搓来玉色匀”,这句诗太贴切了。外壳微酥内里还软得能捏出指痕,“碧油煎出嫩黄深”,这句诗也很美。 03宜都店开业在雅斯广场旁。“飚馆轻霜拂曙袍”,这句诗有点冷。“糗餈花饮斗分曹”,这句游戏规则很有趣。“李郎不敢题糕字”,这句话很有意思。 04绿萝路店开业在加油站旁边。“茶饼嚼时香透齿”,这句诗太有画面感了。“水沈烧处碧凝烟”,这句诗很有意境。“纱窗半掩女孩慵懒地躲在帘后”,这句场景描写很生动。 05清代女诗人凌祉媛写过一首《唐多令·粑粑糕》,“仿佛李郎题字在”,“谁印取口脂红”,这两句太有诗意了。“口脂红”,这是唇印也是情窦初开吧。 06小结的时候说“从利川到宜都”,“从城市中心到加油站旁”,“这条味觉的项链串起了太多故事”,“它白色如银黄色若金”,“粉腻酥融团花簇锦”,“入口是桂米香回神是诗香”。“下次路过那口平底锅的时候别犹豫了”,“让千年前的词句在舌尖重新发芽”。