之前《国际风湿病杂志》搞了个研究，说喝鲜榨柠檬水能降尿酸，对痛风和尿酸高的人效果特别好。不过南京中西医结合医院内分泌病科的主任张永文也讲了，这水虽然好，也不是谁都能随便喝。 《中国高尿酸血症与痛风诊疗指南》里确实提到过鼓励大家吃柠檬酸制品，可这不代表单靠这杯水就能搞定所有问题。其实原理是柠檬里的柠檬酸进了人体变成碳酸氢盐，让尿液变碱性，尿酸在碱性环境里更容易排出去。不过得看体质。 胃肠道不好的人要小心，柠檬太酸会刺激胃酸分泌太多，本来就有溃疡或者胃痛的人喝了可能更难受甚至出血。肾功能不行的人也不能随便喝，特别是慢性肾脏病到了3期以上的那种。这时候肾脏负担本来就重，过度碱化尿液反而可能让身体出毛病。糖尿病患者也得悠着点，鲜榨柠檬水里虽然果糖不多，但喝多了还是会影响血糖。 还有极少数人对柠檬过敏的。就算这些人群能喝，也最好别空腹大口灌。每天1到2杯就行了，大概200到400毫升。记得用40到60度的温水泡着喝，别加太多糖或者蜂蜜。 张永文特别提醒咱们不能光指望这杯柠檬水降尿酸。真正要想科学治病，得靠饮食、生活方式还有药一起上才行。平时吃东西得管住嘴：高嘌呤的东西像动物内脏、海鲜、浓汤之类的少吃；红肉每天别超过100克；多吃新鲜蔬菜和粗粮；少喝高果糖的饮料；每天喝够2000到3000毫升水。 生活习惯上也要改：戒烟戒酒（红酒可以稍微喝一点）；别熬夜别太累；保持心情稳定；规律运动别太猛；胖了得想办法减下来。要是三个月后尿酸还没降下来，那就在医生指导下吃降尿酸的药吧。 最后记得定期复查：每3到6个月查一下血尿酸和肝肾功能的情况。这次内容是由杨璞写的稿子。 排版编辑是许艺捷。 袁蓉负责校对工作。 龚贤统稿处理了文字。 王哲做了终审工作。