在武汉的九龙大圣甲,靠着大家排长队都要吃的0239元一斤的甲鱼火了。不过这次他们到了南昌,把排队换成了实实在在的实惠——甲鱼也只卖39元一斤。不管是现挑、现杀还是现做,大家都能看着后厨干活。一只两斤左右的甲鱼,要是两个朋友一块儿吃,一人半斤多就够了,总共也不到一百块钱,学生党来这里也能吃得开心。 这家店的环境挺有意思,从推开一扇原木大门开始,满眼都是绿色植物和暖黄色的灯光,看着特别像甜品店。谁能想到转个身就闻到了砂锅里咕嘟咕嘟的香味呢?甲鱼就藏在这清新的气氛背后,准备给食客一个冬天的“以形补形”的惊喜。 甲鱼被老饕们称为“美食五味肉”,它有牛的嫩劲儿、羊的清香味、鸡的鲜、猪的补,还有一点点鹿肉的甜味。更关键的是它热量特别低,吃完一整只都不用担心发胖,冬天随便怎么吃都能保持身材。 这锅甲鱼的味道好不好,全看那碗秘制酱料。老板把上百种中药熬成秘方,再用文火炖十几个小时,一滴添加剂都没加。砂锅刚一揭开盖,那酱香的味道就顺着热气往鼻子里钻。大家先吃软边裙边,软糯得几乎要脱骨;再嚼大块的肉,鲜、香、甘、甜的味道一层接着一层上来。 吃完主菜别急着走,服务员会把高汤倒进锅里给你加热。自助区里6元一份的配菜随便加生菜、金针菇、黑木耳……放到汤里烫一下比肉还抢手呢。再拿杯自助饮料敞开喝,只要不浪费就行。 店家这次准备了三重福利:后台回复“霸王餐+姓名+电话”,1月17日能抽中5个霸王餐名额;从1月14日到17日回复“代金券”或者“九龙大圣甲”,就能免费领一张50元的代金券去用;还有从1月14日到20日的开业活动全场菜金7.8折,饮料还能随便喝(注:活动不能叠加使用)。 在九龙大圣甲这里养生不再是个概念。39元一斤的甲鱼、百元内就能吃饱的双人餐、无限续杯的饮料……把过去那种贵才是补的老观念彻底打破了。让普通老百姓也能在寒风里端着一锅热腾腾的鲜香过嘴瘾的同时悄悄补身体。这个冬天要是想换个吃法,不妨就从这顿甲鱼开始吧?