既然你关心健康，那先把这6类食物从菜单上给划掉。“病从口入”这句老话，癌症也很信。虽然有些东西偶尔吃着挺过瘾，但天天上桌，就是给癌细胞递邀请函。比如腌制食品，像咸鱼、咸蛋这些，里面的二甲基亚硝酸盐进去以后会变成致癌的二甲基亚硝胺。如果你爱吃烧烤，那炭火和油脂混在一起的香味其实就是苯并芘，烤得越焦越危险。熏制食品也是一样，烟里带的苯并芘把肉给锁住了。油炸食品因为油反复高温加热会生成多环芳烃，烧焦的地方更是不得了。霉变的大米、花生等里面黄曲霉毒素毒性很强。隔夜菜、酸菜里的亚硝酸盐时间一长也会变成致癌物。 这六种食物一次都不要多吃。既然有毒，那就直接拉黑吧。当然，别只想着删东西，也要换些好的进来。西红柿里的番茄红素是天然的防晒霜，煮熟吃更利于吸收。菠菜有叶黄素和维生素E，能保护器官。大蒜里的蒜氨酸静置10分钟激活以后特别管用。这就好比把餐桌变成了抗癌战队。 癌症预防是没有后悔药的，不过你可以换个吃法。把烧烤、腌制、油炸、霉变的食物全都请出去，再把西红柿、菠菜、大蒜请进来。坚持一年看看效果怎么样？从今晚开始动筷子就是对未来最好的投资。 不管你年龄多大，改变永远不晚。哪怕只是做了一顿健康的晚餐，身体也能给你惊喜的体检报告。