在位于周宁县七步镇的福建五树缘茶业有限公司茶园里，大片的茶树铺满了山坡，新绿正随风摇曳。2013年就已成立的这家公司，不仅有自己50亩的茶园，还和村民合作种了200多亩，主种金牡丹和金观音这些好品种。天气暖和了，苏昌茂总经理正忙着接待来自北京、杭州等地的客户，他手里捧着一把鲜嫩的春茶叶片，把“鲜、香、醇”这几个字说得特别响。苏昌茂说：“今年气候好又管得好，茶青肥壮，香气也足。”当下厂里的第一批春茶已经接到江浙沪的订单了，车间里热气腾腾，摊青、杀青等工序在忙活着，把那股高爽的茶香给锁住。他还特别提到杀青这一步很关键，要把酶的活性给破坏掉，不然茶叶就会变味儿。 趁着这股劲儿，周宁县把茶园面积搞到了8.3万亩。山里产好茶全靠这得天独厚的环境：云雾多、湿度大、昼夜温差大。这种生态环境孕育出了官司菜茶和汤家山菜茶这些被保护的品种，让周宁的茶叶喝起来“鲜、浓、醇、润”。县里把华兴、海雾、归来客这些大龙头给聚在了一起，全县茶企合作社有了100多家，产业体系越来越完善。现在全县的茶产业综合产值超20亿元，成了大家致富的好门路。 县城里除了制茶卖茶，还把旅游给带了起来。春天的时候玛坑乡千亩生态茶园里樱花开得正好，有的游客像林晓佳一样举着手机拍照打卡。“没想到第一次来就被这片‘云端茶园’给圈粉了。”林晓佳说这话的时候正站在樱花树下，空气里全是茶香。 为了把“周宁高山云雾茶”这块金字招牌擦得更亮，县里带着茶企跑去北京、杭州还有福州等地搞推介活动。近年来他们通过设展品鉴等方式让高山茶走出大山去见世面。目前“周宁高山云雾茶”的品牌价值已经涨到了38.78亿元。 针对下一步打算，周宁县茶产业发展中心吴光辉主任讲得很清楚：“接下来要贯彻‘三茶统筹理念’，深耕种植、加工、营销和融合这四个环节。”他们要把标准提高，把规模扩大，让高山云雾茶香飘得更远更浓，“成为驱动县域经济高质量发展、助力乡村全面振兴的强劲引擎”。 吴光辉还专门提到了李何颖文做的记录：“3月13日那天我去采访了五树缘茶业有限公司。”那天是周宁采春茶的关键日子，工人们挎着竹篓穿行在茶树间手指轻快起落把新绿收进篓里。那个时候吴光辉正忙着接待李何颖文和周宁县相关负责人以及像周宁县长这样的重要客人。