2020年,百果园就看中了海南的胖姐凤梨种植基地,给它定成了金钻凤梨的直采点,采购量一年比一年多。到了2025年,这家店从基地拉走的凤梨能超过6000吨,里头金钻凤梨占了95%。给消费者提供这种口感更好、甜度更高的好水果,一直是百果园的坚持。3月6日这天,大家就在海南的凤梨田里忙活开了。“海南鲜品”请来了百家媒体还有百果园集团,联合发起了“食品安全,你我共建”的倡议。记者吕少峰把现场看了个遍,全国各地的“水果猎人”——这些爱水果、爱公益的媒体人和消费者们——很快就把一片凤梨田给抢收光了。这些人不怕叶扎不怕刀割,自己动手拿起镰刀带了草帽下田采摘。他们不仅体验了糖度检测,还在现场做了农残快检。这次活动是由“海南鲜品”和百果园一起主办的,大家还发布了热带水果的团体标准。胖姐凤梨种植基地是“海南鲜品”的试点基地,它在海南各地总共有2万亩规模,今年产量预计能到2万吨。基地的负责人邱通光说了,他们的凤梨坚持树上自然熟,坚决不用催熟或者早采。这么做出来的凤梨口感好、甜度高。因为做法跟百果园的高标准很搭调,所以才被看中做成直采基地。百果园采购部的人说,源头安全是他们的底线。除了平时每个月都要做农残检测之外,百果园还通过专业机构给直采的凤梨做298项农残抽检。这次活动现场有不少记者和消费者把刚摘下来的凤梨拿来快检了一下,结果都合格了。检测出的糖度也达到了百果园招牌果的标准(≥16°)。中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所的研究员贺军虎也在现场。他说这么多媒体和消费者跟企业一起走进源头、发起倡议特别有意义。食品安全是个长期的难题,光靠一方肯定不行,大家合力来做就能产生一加一大于二的效果。希望这次活动能让更多人关注起来。