惊蛰这天是3月5日，湖南省直中医医院的医生秦露告诉大家，趁这个时候做养生重点是给肝和脾胃松松绑。这时候春雷响了，天气回暖，虫子也都出来活动了。 大夫说养生得顺着阳气往上升的劲儿来，在防病、调理心情、锻炼身体、做保健还有吃吃喝喝上下功夫。古书里写着“万物出乎震”，震就打雷，所以叫惊蛰，意思是藏在土里的虫子受惊都跑出来了。 惊蛰前后还会有一场春雨，这也预示着种地的大忙日子开始了。这段时间呼吸道传染病容易找上门，大家要注意洗手开窗透气；身体弱的、老人还有小孩最好别去人多的地方扎堆。心里也别太着急上火，别让肝气太旺把头晕目眩的毛病招出来。 民间常用葱白萝卜煮水来防感冒，把葱白切成段和萝卜片一起下锅大火烧开喝下去，能把鼻塞嗓子痛的问题缓解一下。运动方面挑温和的就行，像拉筋、打太极拳、练瑜伽或者放风筝都行，既能让筋骨活络又能呼吸新鲜空气排掉冬天积攒的脏东西。 保健的时候可以推推两边的肋骨，手按在腋下顺着肋骨缝一直搓到胸口来回30次，搓到觉得两边发热就行；按揉足三里穴也管用，腿弯成120度用两指使劲按1分钟能帮脾胃消化得好。 吃东西也要跟着阳气走升发的节奏，韭菜菠菜瘦肉鸡肉都可以多吃点。这时候肝气旺容易克脾胃，得少吃酸的东西，适当吃点大枣这类甜食补补脾。野菜春笋这段时间多吃点好，里面的粗纤维能化痰清热除烦。 这道菜的做法挺简单：把香附10克、茯苓15克和山药30克洗干净泡30分钟；鸡处理干净焯水去味；把药材塞进鸡肚子里加清水炖2个小时最后放点盐调味就行了。这东西既能把肝气舒畅开又能把脾胃调理顺。