天府农博园推出油菜花酸奶

在成都新津的天府农博园里,游客们不仅能欣赏到盛开的油菜花,还能品尝到油菜花酸奶,甚至还能把春天带回家。天府农博园的农业产业部和成都市农林科学院油菜研究团队携手合作,给大家带来了两个全新的产品:“鱼凫蓉妍—油菜花酸奶”和“蓉颜四季・春花”油菜花精油皂。这个60%的高油酸含量的精油皂,让肌肤变得滋润柔软,还能杀菌消炎。天府农博园与成都市农林科学院油菜研究团队合作推出这两款产品,不仅是为了延长花的价值链,还希望给市民游客带来更多“品尝花”和“带走花”的全新体验。这个“鱼凫蓉妍—油菜花酸奶”采用低温酶解双萃取技术,保留了油菜花中热敏感、易氧化的活性成分,赋予了酸奶独特的抗氧化属性。付绍红说:“为了完整保留油菜花中花青素和多酚类等活性成分,我们用低温酶解双萃取技术实现精准提取,最大程度锁住了油菜花的天然营养价值。”天府农博园给大家提供了一个既可以“看春天”、“耍春天”、“吃春天”,又能“把春天带回家”的好去处。而袁周平则表示:“我们还将继续加大与成都市农林科学院的研发合作,挖掘油菜等特色农作物的多元价值。”天府农博园把这片花海打造成了实践场和试验田,展示四川现代农业创新发展成果的窗口。