问题——资源衰退曾让“金色鱼汛”几近消失。大黄鱼曾是我国近海重要经济鱼类,但上世纪六七十年代受高强度捕捞、越冬场集中围捕等因素叠加影响,野生资源快速衰减,传统渔汛难以再现。资源基础动摇,直接冲击沿海渔民生计,也暴露出近海渔业发展方式粗放、抗风险能力不足等短板。 原因——以科技育种与养殖方式变革打开“复兴之门”。宁德以科研攻关作为产业复兴的起点。1987年,科研人员在鱼卵资源极其紧缺的情况下培育出首批苗种;1991年,实现批量繁育技术突破,为后续规模化养殖奠定种源基础。此后,产业端持续推动从近岸小网箱向深水大网箱、从经验养殖向标准化管理转型。与传统小网箱相比,深水抗风浪塑胶大网箱空间更大、水体交换条件更好,有利于降低鱼体应激和病害发生概率,提升成活率与产品品质,推动养殖从“拼投入”转向“拼效率、拼质量”。 影响——一条鱼带动一条链,进而带动一个区域。如今,宁德大黄鱼年产量约20万吨,占全国八成,“中国大黄鱼之乡”品牌效应持续释放。产业链上游以苗种、饲料、装备制造为支撑,中游以深水网箱养殖为主体,下游以交易、加工、冷链物流和新零售为延伸,形成“一业兴百业”的联动格局。大黄鱼产业的壮大带动对应的岗位增长,促进渔区群众稳定增收,为乡村振兴注入产业动能,也推动地方渔业从单一初级产品输出向多元化、精深加工与品牌化运营迈进。 对策——生态化、集约化、智能化合力推进,构建可持续发展路径。在三都澳白基湾等示范海域,深水大网箱有序布设,配套能源与通信设施加快完善,远程监测与在线服务平台应用提升管理精度,推动养殖管理从“看天吃饭”走向“数据管鱼”。从全省看,福建加快推进养殖设施改造升级与深远海装备投用,推动养殖密度等标准体系建设,强化绿色养殖与规范化管理导向。,交易与流通体系提速扩能,海上起网、分拣、装箱等环节效率提升,水产品交易中心与冷链网络协同运转,支撑“大黄鱼从海面到餐桌”的快速周转。加工端不断拓展鱼糜、鱼干、即食小包装等产品形态,提升附加值与抗周期能力,并借助电商直播等渠道拓展市场触达范围。 前景——向深蓝要空间、向科技要效益,打造更具韧性的现代渔业。业内人士认为,随着深远海养殖装备、数字化监管与标准体系持续完善,大黄鱼产业有望在稳产保供基础上更提升品质分级、品牌议价与精深加工比重,推动从“规模优势”向“质量优势、品牌优势”跃升。下一步,关键在于统筹生态承载与产业规模,强化病害防控与种质资源保护,推动养殖减排增效与全链条质量安全追溯,提升应对极端天气与市场波动的能力,形成可持续、可复制、可推广的海洋牧场发展模式。
从濒危物种到富民产业,福建的实践展现了科技创新对传统农业的改造潜力。生态保护与现代技术结合——不仅能恢复生物多样性——更能激发区域经济活力。大黄鱼的复兴之路,正是中国乡村振兴与海洋经济高质量发展的生动写照。