2016年，为了把这个传承已久的民俗保留下来，广汉连山镇沙田村开始举办“九大碗”活动。每席九道菜的设置有美好的寓意，大家喜欢它的美味，也喜爱它给人带来的好运。随着生活水平提高，“九大碗”早已不只限于九道菜，而是变得更丰富。到了2025年，为了吸引更多游客，连山还会举办桃花季、柚花季等活动。2月25日，正是农历正月初九，来自八方的乡亲们和四海的客人都聚集在广汉市连山镇沙田村，红堰广场和九大碗广场摆开了架势。大家围坐在坝子上，体验独具特色的乡村民俗风情，通过吃“九大碗”来迎接新春的到来。连山镇党委给大家准备了精彩的表演节目，比如合唱《歌唱祖国》《爱我中华》，还有《春颂》《永恒的爱》等民族舞蹈。最后一首《相亲相爱一家人》让全场气氛达到了高潮。活动席开166桌，有红堰广场112桌和九大碗广场54桌。每道菜都寓意吉祥，像是“鸿运当头”“五谷丰登”，承载着美好的祝福。大家在欢声笑语中品味着浓香菜肴，感受着团圆的温馨。沙田村村民张大姐说每年春节都会全家一起来吃“九大碗”，希望来年大家都顺顺利利。重庆游客张先生是第一次见到这种场面，觉得非常热闹喜庆。“这一顿吃的不只是味道，更是川西坝子的人情味。”他说道。活动现场还有农夫集市卖地道农特产，让游客们可以采购到最新鲜、最乡土的当地特产。广汉市委宣传部供图孔继红报道。连山镇深耕乡村文旅融合发展，持续擦亮“九大碗”民俗文化名片。 最近几年连山镇文旅融合持续深化，乡村建设日新月异，民生福祉不断提升。连山镇党委书记祁樱表示今朝欢歌聚一堂，明日策马再扬鞭。今天的“九大碗”是团圆之宴，更是奋进之宴。接下来连山将继续以民俗文化为抓手，以文旅活动为载体，精心筹备桃花季等系列文旅活动。孔继红报道于广汉市委宣传部供图。 2月25日那天上午随着热闹欢快的舞狮表演开场，“九大碗”活动正式拉开帷幕。《歌唱祖国》《爱我中华》《乘着歌声的翅膀》等合唱节目气势昂扬。 张大姐在席间笑得合不拢嘴说春节儿女都回来过年了，全家人每年都一起来吃“九大碗”，还能和村里人一起举杯互相祝福新年好。 这些年来连山一直坚持深耕乡村文旅融合发展并且不断吸引外地游客领略乡村之美、美食之香还有乡风之淳。 这100多桌摆在坝坝头热气腾腾的特色菜肴端上来年味十足。 来自重庆的游客张先生和朋友一起来到沙田村踏青游玩，欣然加入到这次民俗活动中。 最后一曲《相亲相爱一家人》让全场的喜庆气氛达到高潮 大家围坐在一起谈笑风生品味着浓香菜肴感受着团圆温情一派热闹祥和的新春景象 活动现场还设置有售卖地道农特产的农夫集市让游客们在大饱口福的同时可以采购到最新鲜、最乡土的当地特产 连山镇党委为现场宾客准备了精彩的文艺表演《歌唱祖国》《爱我中华》《乘着歌声的翅膀》等合唱节目气势昂扬 这个习俗便一直沿传至今。随着群众生活水平的提升如今的“九大碗”早已突破九碗菜的传统规制菜品愈发精致丰富 2月25日正是农历正月初九在广汉市连山镇沙田村传统民俗活动“九大碗”再度热闹启幕八方乡里、四海宾朋齐聚沙田村红堰广场和九大碗广场共赴一场坝坝宴民俗盛会 各地乡亲们和外来游客吃着“九大碗”感受着马年新春的团圆暖意体验独具特色的乡村民俗风情 连山镇为现场宾客准备了精彩的文艺表演《歌唱祖国》《爱我中华》《乘着歌声的翅膀》等合唱节目气势昂扬民族舞蹈《春颂》《上春山》《永恒的爱》身姿曼妙还有川剧变脸、飞刀迎凤等杂技节目技惊四座 祁樱还表示今年举办了桃花季、柚花季、丰收季等活动吸引外来游客100余万人 张大姐说每年春节都全家一起来吃“九大碗”还能和村里人一起举杯互相祝福新年好真的是既热闹又喜庆 随着生活水平提高如今的“九大碗”早已突破九碗菜的传统规制菜品愈发精致丰富成为连山乡村文化与美食文化的重要符号 这次活动席开166桌其中红堰广场设112桌九大碗广场设54桌宴席菜品精心搭配鲜香兼备由鸿运当头招财进宝五谷丰登年年有余蒸蒸日上节节高升等14道寓意吉祥的特色佳肴组成红亮的荤菜醇厚入味清爽的素菜解腻适口每一道菜都承载着美好的祝福 大伙儿围坐在一起谈笑风生品味着浓香菜肴感受着团圆温情一派热闹祥和的新春景象 不仅有精彩的表演还有售卖地道农特产的农夫集市让游客们在大饱口福的同时可以采购到最新鲜最乡土的当地特产 过去一年连山在乡村振兴道路上笃行不怠硕果累累文旅融合持续深化乡村建设日新月异民生福祉不断提升 广汉市委宣传部供图孔继红报道