春节假期的最后一天，2月19日早上，上海山阳田园的大灶台区热闹非凡。不少游客围在那里，亲手体验烧柴火做菜。夏佳轩小朋友踮着脚往灶台里张望，说已经闻到奶奶烧的菜香味了。他旁边的游客夏先生则说，自己小时候就是这样跟在大人后面烧火的。现在在上海，能让孩子看到这种老灶头的机会不多了。他们一家分工合作，有人掌勺炒菜，有人给灶膛添柴，气氛特别温馨。 这个活动的主打菜是排骨土豆炖豆角。各地来的游客都按照自己家乡的做法下锅翻炒。一位陈女士就说，这道菜虽然是东北菜，但在四川也有相似的做法。虽然名字不同、手法有别，但味道都是相通的。这次陈女士一家选择在郊区过节，就为了过几天慢悠悠的日子。她觉得这边和大城市不一样，有小时候那种传统的过年氛围。 除了厨艺比拼，游客还可以在这儿熬猪油、做方糕、吃灶头菜饭。草坪上摆着丢沙包、跳房子和投壶等游戏。民宿楼下还准备了打香篆、捏面塑等非遗手作体验项目。近年来，上海山阳旅游发展有限公司一直在保留本地味道的同时引入各地特色活动。今年春节特地推出了“东北年”系列体验项目。 华丽副经理介绍说，园区现场搭起了东北特色小屋。游客在这里不仅能吃到地道的东北美食，还能不出上海就沉浸式感受东北民俗文化。这次活动通过种种传统项目和土灶烧菜的方式，让大家感受到不一样的年味和家的记忆。