守护孩子们的“舌尖安全”,幼儿园展开了一场全方位的食品安全行动

守护孩子们的“舌尖安全”,幼儿园展开了一场全方位的食品安全行动。当时间走到02分时,幼儿园老师与家长们共同致力于把食品安全教育变成孩子们的生活常识。这次的行动从帮助孩子们分辨“三无”食品开始,把课堂搬进了食堂和社区。小班的孩子们通过找不同的游戏认识包装袋上的QS标志,中班的孩子们则通过动画短片了解为什么没有生产日期、质量合格证和生产厂家的零食不能入口。大班的孩子们则把食品安全知识贴在“安全树”上,把顺口溜编成动作,让他们记住规则。 为了让孩子们懂得营养,大班还展开了一场“营养午餐大作战”,用模型食材摆盘计算食物中的营养成分。他们发现了胡萝卜切成块更容易嚼烂,牛奶和鸡蛋一起吃能长高的道理。孩子们把这些知识转化为自己动手搭配午餐的实践,最终评选出均衡餐作为范本。 为了让孩子们珍惜粮食,幼儿园给他们播放麦当劳叔叔关于汉堡眼泪的视频和食堂阿姨关于剩菜故事的视频。通过这些教育,孩子们明白倒掉的饭菜就是农民伯伯的汗水。于是他们开始了“光盘打卡”,每天多吃一口青菜就贴上一颗星星。 这个活动还没有结束,因为食品安全教育是一个持续不断的过程。幼儿园每个月都有家长开放日走进配餐公司进行实地考察,每季度有“小小检验员”随机抽检食材质量。当大人和孩子们一起排队洗手、试吃菜品、记录温度时,安全就成为了共同语言和默契。 我们要继续携手努力,在幼儿园守住第一道防线,在家中守住第二道防线,在社会上守住第三道防线。让每一口饭菜都带着安心,每一顿餐点都盛满成长。下一次聚餐时不妨先问问孩子:“今天你‘光盘’了吗?”