2月10日的北京，国家卫生健康委给大家开了个发布会，专门来聊聊春节假期里会遇到的健康风险，还有怎么防住它们。 中国青年报客户端的记者刘昶荣就在现场，听中国医学科学院北京协和医院的主任医师杨爱明和中国疾病预防控制中心的研究员王大燕聊了不少干货。 杨爱明把大家“每逢佳节胖三斤”的老毛病给讲透了，主要原因就是吃得太乱、动得太少。为了避免长胖，他建议大家吃饭先把菜吃了，再吃点鱼虾这类优质蛋白的肉，最后才碰主食。零食和坚果虽好，但也只能稍微尝一尝，要是吃多了，这顿饭的主食就得少点吃。平时想要管住体重的人，不妨多吃点粗粮，它们能让血糖上升得慢一点。 关于突发腹痛怎么处理，杨爱明特别提醒大家要留心急性胰腺炎或者胆囊炎。如果肚子持续疼得厉害、恶心呕吐、甚至发热，就不能硬扛了。他还特别关照了那些有胆石症、高血脂或者喜欢喝酒的朋友，这些人是高危人群，假期千万不要大鱼大肉地暴食暴饮。 王大燕则把重点放在了减少感染风险上。她建议大家出门还是要做好防护，勤洗手、多通风、戴好口罩。吃饭的时候更要注意“把好入口关”，尤其是那些爱生吃的食物一定要煮熟煮透。去外地旅行前也得先了解当地的疫情动态和天气情况，准备好防护用品和疫苗。 最后杨爱明还提醒中老年人或者有“三高”的朋友，如果腹痛时还出现胸闷气短、出冷汗的情况，那就很可能是心血管急症惹的祸。这种时候千万别拖着不看医生。