在江南地区的农贸市场，带着晨露的枸杞叶近日被摆在显眼位置，每斤价格比上月上涨约20%；摊主王师傅说，近段时间日均销量能达到50公斤，购买者主要是注重养生的中青年。热销背后，是“药补不如食补”该传统观念在当代消费中的延续与落地。
一把枸杞叶——既是清明时节的“春鲜”——也折射出居民饮食观念从“吃得饱”转向“吃得好、吃得安心”。让时令之味更稳定地走上餐桌，既需要消费者在选购和加工上更讲究，也需要产业链在标准、冷链和服务上持续完善。顺应季节、尊重科学、珍惜食材，才能让“春天的味道”更踏实地融入健康生活。