春节想调理身体，先把这一杯安化黑茶喝下去。这茶是从山林里长出来的，经过时间的洗礼，颜色像琥珀一样，味道醇厚顺口。过节家里热气腾腾，它不跟别的东西抢风头，静静地待在那儿，用温和的劲儿化解油腻，疏通肚子里的积滞。闻着香味袅袅升起，既给身体做了个轻柔的保养，也给过节的味道换了种解释。希望今年大家不光有大鱼大肉和美酒，还有这杯热茶陪着。让咱们在茶香里呵护好肠胃，舒舒服服地迎接团圆的新年。 那些胃不好的朋友别喝发酵度低的茶或浓茶。新鲜叶子或者发酵不够的茶里，咖啡因多，刺激大，对胃不好。茶泡得太浓也伤胃。要是真有胃病，平常喝茶得选对时间，别在饭前喝。那时候胃酸多，本来就伤胃黏膜，再喝口茶只会更难受。 那胃不舒服的人该喝什么呢？建议在饭后喝茶，比如安化黑茶这种发酵得比较彻底的。它能助消化、暖胃护胃，而且不会让人失眠。这种茶里面的多糖、多酚、皂素和生物碱对身体都有好处。能生津解渴、消食去油、延缓衰老，医学界都承认它是21世纪的健康饮品。 安化黑茶为啥能调理肠胃？因为它是全发酵的。在加工存放时，微生物一代代繁衍代谢出很多次生代谢物，这些益生菌对肠胃特别好。当地居民还用它治拉肚子、痢疾这些毛病。黑茶里的咖啡因、维生素、氨基酸和磷脂能帮助消化脂肪，还能提高胃液分泌量，增进食欲。 中国西北的少数民族平时吃牛羊肉和奶酪多，所以有句俗话叫“宁可三日无食，不可一日无茶”。这跟茶能去油腻、解荤腥有关。那边的牧民大多知道，用黑茶治肠胃不适简直是“药到病除”。对于主食是牛羊肉奶酪又缺少水果蔬菜的西北人来说，长期喝黑茶是他们补充矿物质和维生素的主要来源。 最后提醒一句：平时喝茶水温别太高了，高温会刺激胃黏膜。每次喝茶量要控制住，别反复冲泡也别喝隔夜茶。总而言之喝对了是养生好事，但得把握正确方式才行。