新华社2月11日从巴黎发回报道。这天,法国政府就着农业系统韧性和粮食主权的目标,把《国家食品、营养与气候战略》给推出来了。这个计划的核心就是给大家造个势,把健康又可持续、还有本土化的饮食方式推广到全法国。罗毓记录下的公报里提到,为了给地球减负和保护生物多样性,他们打算把营养、食品与气候政策这三个方面统一起来搞一个大的行动框架。 这14项具体举措里头,有的是针对媒体做工作,比如少让孩子们看到那些高脂、高糖、高盐的食品广告;还有的则是要求零售商和餐饮企业,得按年公开他们采购的可持续和优质产品有多少比例。莫妮克·巴尔比作为生态转型部长,也表示吃好饭本身就是对环境的一种支持,这次战略就是要让生态的理念真真切切地跑到咱们的餐盘里去。 这次发布活动的背后,是为了帮大家实现“吃得更好”的目标。法国健康、家庭等相关部门认为,饮食是提升民众健康水平的核心手段。而按照计划,这个行动会一直持续到2030年。