前阵子我妈生病住院，我在病房陪她的时候实在无聊，顺手就翻了丰子恺的《缘缘堂随笔集》。看到那篇《吃酒》，瞬间觉得特亲切。作者在里面写了喝酒的三种心情，看着看着我就有了想喝酒的感觉。开头看到“吃酒”这词儿，心里还纳闷了一下，平时咱们都说喝酒、饮茶嘛。后来一查才知道，原来“吃”字历史悠久，元代以前“喝”字都不太流行。那时候不管是喝茶还是喝酒，大家都说是“吃”。江浙那边的方言现在还这么说呢，这大概就是《吃酒》题目这么起的原因吧。 丰先生在文章里描绘了三种喝酒的心境：闲适愉悦的逸致、患难中的温情还有自得其乐的淡泊。我现在读起来还是觉得挺有意思。先说“闲适愉悦的逸致”，他写和朋友黄涵秋一块儿吃大螺蛳、喝黄酒的时候，三杯下肚烦恼全无，耳边海鸟长鸣风吹衣袖，感觉就像置身仙境一样舒服。还有一回他和黄涵秋去家百年老素菜馆吃“过浇面”，把面条当酒菜用酒下，那种超脱功利的闲情逸致和友情真是让人羡慕。 再来看看“患难中的温情”。那是抗战的时候他逃到桐庐去避难，跟屋主盛宝函借宿。盛宝函把取暖用的鼓凳里藏的家酿热酒拿出来请他喝，两个人用花生米就着温酒对酌。那种质朴的关怀真让人心里一暖。 最后说说“自得其乐的淡泊”。这部分是写他在杭州西湖边看到一个钓虾的酒徒。这人拿着三四只虾和一碟酱油就够下酒了，却把钓虾的乐趣琢磨得透透的。这也让我想起了前阵子我在西湖边钓鱼的经历。 当时我也按丰子恺书里说的法子去西湖边找钓虾的地方。结果折腾了半天一条鱼也没见着。后来有个散步的老人告诉我白天不让钓虾得趁早上太阳没出来的时候去才行。 有一年丁韦兄在葛岭半山腰那家高档会所琢磨新菜请我去尝尝看能不能帮着取个名字。晚上喝完酒我们就住会所里了。第二天早上我一个人跑去里西湖岸边又试了一把丰先生说的钓虾法儿。嘿！没过多久真就给我钓上来五六只大虾！我高兴坏了把虾收进清水瓶里回去就给好友们看。 中午吃饭的时候我要了一壶开水和一壶黄酒又把虾泡了一下壳子瞬间就红了。然后我把丁韦兄拉过来拿个酱醋碟和一壶黄酒一块儿喝了起来。这感觉真的很像丰子恺书里写的那个年代一样清高雅致。 和春节时候全家围坐喝酒的热闹劲儿比起来这简直就是天壤之别啊！春节大家聚一块儿图的就是个热闹团圆劲儿；一个人出来钓个虾喝杯酒吃的是清闲雅致就好啊！