大家来到湖南湘西的芙蓉镇，一定要尝尝米豆腐。现在古镇上随处可见刘晓庆米豆腐店，足足有几百家。但是其实只有一家是最正宗的，那家店就是陈大炎家的米豆腐店。这家店在电影《芙蓉镇》拍摄后就火了，一直红火了40多年。这个春节，更是给全国各地的顾客带来了天南海北的人气。 每年的春节和其他节日都是米豆腐店最热闹的时候。这家店位于湖南湘西的芙蓉镇，自然成了网红打卡点。每天从早到晚，顾客络绎不绝地涌过来。老板陈大炎不用刷抖音发视频，店里就自带人气热流。顾客都是从四面八方慕名而来的，他们冲着电影《芙蓉镇》的名气而来。 《芙蓉镇》是一部豆瓣评分9.3分的国产神作，改编自古华的同名小说，导演是浙江人谢晋。1986年拍摄完成后，刘晓庆饰演女主角胡玉音，姜文饰演男主角秦书田。电影播出后，这个米豆腐店原址也成了当地著名景点。 街上叫刘晓庆米豆腐店的店铺很多，50米的距离就有十几家。但当地人告诉我，只有陈师傅家的才是正宗的，其他店铺都是蹭流量的。陈师傅的店紧挨着古代的贞节牌坊，是一座木质结构的老房子。政府给这里颁发了牌匾，定为重点保护民居。房子的主人是陈师傅的母亲田水英。店门口贴满了明星互动照片，其中最多的就是刘晓庆和姜文的照片。 门口支起两张长桌子坐满了人，还有人在排队买米豆腐。来自成都的李女士说，《芙蓉镇》电影小时候看了好几遍，昨晚路过才发现这里是取景地。早上她带着女儿来打卡品尝。女儿小李说自己没看过这部电影，但听完妈妈介绍故事后决定回去认真刷一遍了解历史。 欧先生从山东自驾到湘西看到这家店时湿润了眼睛，“40年了，电影中的米豆腐店已经模糊了”，这个春节来这里记忆一下子打开了。 老板陈师傅和爱人向阿姨忙碌着与顾客交流简短快捷：“要甜的还是咸的？” 我尝了一碗小鱼状的米豆腐，甜口味的，口感绵软带满口米香酒香很爽口。向阿姨说，“很多天南海北甚至外国人来吃米豆腐”。 这个春节每天早上7点开张忙到凌晨12点景区熄灯才休息。陈师傅说小鱼状做得快适合大众口味；方块状做得费劲需要一刀刀切整齐划一两种口味都不变。 这个米豆腐店早在1930年就建立起来了，1931年老家建水库老房子要淹掉父母就搬到王村定居。王村后来改名成芙蓉镇。电影拍摄时刘晓庆不会做她每天都会来我家买提前准备好的一桶桶米豆腐供剧组拍摄用。 当年陈师傅的父亲20多岁还是个小伙子记得父母要凌晨起床用小磨磨米粉再蒸熟蒸透后才开始切割形状供拍摄用。 这部电影在国际上斩获多项大奖之后，“只要卖米豆腐”这种事儿变得没那么重要了！刘晓庆每次回店里都会和父亲用家乡四川方言聊天。 四十多年来陈家一直固守着这个祖传手艺兢兢业业卖米豆腐。“欢迎大家常来芙蓉镇看看”陈师傅说欢迎杭州市民来品尝刘晓庆米豆腐！