“味觉”破题用“融合”拓路

在2023年,河南焦作温县迎来了初冬,麦田里覆盖着一层薄霜。铁棍山药也正是这个时候迎来了集中采收。在韩郭作村的山药市场,农户们忙碌地分拣着山药,仓库里也堆满了电商订单。韩红武这位种了150亩地的种植户感慨道,以前这个时候又冷又愁卖,现在一站式服务把采挖、包装、发货都搞定了,即使下大雪也不耽误赚钱。 以前零零散散种一点东西效益不高,整个县域产业需要破局。温县虽然有铁棍山药、怀药这些特色农产品,以前却因为只做初级产品陷入了增产不增收的困境。怎么把手里的资源变成真正的产业优势,成了当地发展的难题。 温县决定从“味觉经济”入手,搞出一个“一甜一咸”的双产业体系。在甜这一块,他们利用了大家都爱喝奶茶的趋势,把蜜雪冰城的核心供应商大咖国际给引进来。这一来就吸引了20多家上下游企业跟着一起干,形成了从原料供应、加工一直到物流的完整产业链。现在这公司80%的员工都是本地居民,直接带动2000多人就业。 咸的那一块是把老传统发挥出来了。京华食品和立达老汤这些企业把秘方做法变成了标准化大生产。现在温县一年能生产60万吨调味料,占到全国市场份额的60%,还服务了3000多个品牌。这两家龙头企业又多雇了近2000人上班,员工一个月能拿到6500元以上的工资。 这两大产业把农业生产接起来了。铁棍山药种植面积十年翻了一倍多,老百姓通过卖订单或者就地打工多赚钱。算下来这两个产业一共提供了5万个工作岗位。 接下来温县又规划了三个片区:绿色食品新质产业示范区、太极·蜜雪文旅融合示范区、现代农业种药科创示范区。这几个区凑在一块发展,避免了互相抢饭碗又能互补资源。 想要产业一直旺下去还得靠文化撑腰。温县挖挖太极拳发源地的历史故事,让太极拳跟产业合在一起开发文创产品、搞康养旅游。 为了保住竞争力还得搞创新。当地支持企业搞研发、升级技术。光是调味料行业就攒下了7000多种口味配方。 有了投资百亿元的中华老汤产业园项目落地后,温县调料行业还能增加5000个岗位。随着钱越赚越多、产业越来越强,太极文化跟现代产业融合在一起也能打造出响当当的文旅品牌。 这个故事告诉我们:县域经济发展不能光靠种地或者卖苦力得动脑子去搞产业链延伸、把文化找回来、各个片区一起使劲才行。从地里的山药到流水线上的机器轰鸣再到杯子里的奶茶飘香温县用“味觉”破题用“融合”拓路不仅让土地变金农民增收更在升级文化中重塑了整个县域的经济生态。这条靠特色产业带动三产融合最后还得靠片区发展的道路或许能给别的地方提个醒:只有脚踩实地多创新才能在时代里喝到自己酿的幸福滋味。