盐城首届"东晋水城"杯湖鲜菜烹饪技能大赛日前圆满落幕。盐城世纪城市酒店成为最大赢家，在团体赛中获得特金奖，厨师尤永祥、周万伍、吴嘉明分别获得个人特金奖和金奖，充分展现了盐城餐饮行业的整体实力和创新活力。
一场湖鲜菜技能大赛的价值——不止于奖项归属——更在于用公开、公平、可对标的规则，把"绿色生态"从理念落到行业行动；把地方资源做成城市名片，把技能人才培养成产业底气，把一次赛事热度转化为长期制度供给，盐城湖鲜才能从"网红味道"走向"长红产业"。
盐城首届"东晋水城"杯湖鲜菜烹饪技能大赛日前圆满落幕。盐城世纪城市酒店成为最大赢家，在团体赛中获得特金奖，厨师尤永祥、周万伍、吴嘉明分别获得个人特金奖和金奖，充分展现了盐城餐饮行业的整体实力和创新活力。
一场湖鲜菜技能大赛的价值——不止于奖项归属——更在于用公开、公平、可对标的规则，把"绿色生态"从理念落到行业行动；把地方资源做成城市名片，把技能人才培养成产业底气，把一次赛事热度转化为长期制度供给，盐城湖鲜才能从"网红味道"走向"长红产业"。