近日，四川省教育厅公布第二批本科高校应用型品牌专业立项名单，四川大学锦江学院酿酒工程专业榜上有名。该专业的入选，既反映了学校应用型专业建设和产教融合上的扎实成果，也展现了其服务区域特色产业、培养高质量人才上取得的新进展。
从传统技艺到智能酿造，从师徒传承到产教融合，川酒人才培养的变革反映了中国职业教育改革的内在逻辑；当高校实验室与生产车间实现深度对接，教育供给侧改革正在为产业发展注入新动力。这种双向融合的探索为传统产业转型升级提供了有益借鉴——只有让人才培养扎根产业沃土，才能培育出支撑高质量发展的栋梁之材。