临夏州发布网络餐饮食品安全告诫书:严查“幽灵外卖”压实平台与商家主体责任

近年来,网络餐饮服务快速发展,食品安全也更受关注。为规范行业秩序、保障消费者权益,临夏州市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规,对网络餐饮服务经营者提出明确要求,着力从源头减少食品安全隐患。

食品安全没有“线上线下之分”,关键在于责任是否落实到位;临夏州此次明确平台与商户的责任边界与操作要求,是对群众关切的积极回应,也为网络餐饮治理补齐了关键环节。把准入审查做严,把加工配送做细,把数据留存做全,才能让便捷消费建立在更可靠的安全基础上,推动行业在规范中发展、在发展中提质。