山东邹城香城镇泉山沟村搞了个热闹的传统年俗活动，把好吃的美食文化给挖掘出来了，打算给乡村振兴助力呢。眼看春节就要到了，气氛一天比一天浓厚。这个泉山沟村在山东邹城市，他们把“过油菜 迎福年”作为主题办活动，把几百年的老传统饮食变成了大家都能体验、都能参与的热闹事儿。通过这个活动给当地的乡村振兴战略加了一把力。 说到这个年俗活动啊，其实就是舌尖上的乐趣。“过油”在鲁西南地区是过年必须的步骤，寓意着祈福纳祥、丰收美满。村里的广场上架起了柴火灶，村民们现场展示制作酥肉、炸鱼、萝卜丸子、藕合这些特色菜。滚油冒气的时候，食材从生变熟变得金黄灿灿，香飘满村头巷尾。 不过这次活动可不只停留在做饭上。组织者还把不同的菜都混在一起煮炖锅露天流水席，“越吃越有”的谐音寓意让老菜有了新味道。20多张桌子上随时有人来吃饭，这样不仅还原了以前邻里一起吃饭的感觉，游客们也能在吃东西的过程中体会到这里饮食文化的深厚历史。 除了吃好吃的，这次活动还挺会玩的。村民们弄年货节，把香城活鸡、羊肉、地瓜、花生油这些好东西都摆出来卖；春联灯笼也都挂上了。这样既满足了游客想买东西的需求，也让农产品直接卖到了顾客手里。 在广场上还能看到舞龙舞狮的队伍走街串巷，非常热闹；还有《穆桂英挂帅》这类经典戏曲演出；甚至还有小朋友在孔子学堂里练习书法写春联。这种既能看、又能听、还能动手的体验让非遗不再是死气沉沉的东西。 这次活动的经济效果也很明显。九天的时间里来了好几万游客，带动了农产品和手工艺品的销售金额大幅上涨。不少村民通过摆摊位卖东西、给别人做菜或者参与演出都赚了钱，实现了“在家门口赚钱”。 更重要的是这次活动找到了一条“文化引流—消费带动—产业升级”的路子。他们把村里各种分散的民俗资源、农产品资源、旅游资源整合到了一起打造成一个品牌。这不仅让大家知道了这里有什么特色，也为以后搞民宿体验和研学旅游打下了基础。 这次活动还给传统年俗赋予了新的意义。城市化进程快的时候，乡村年俗有时候容易断档没人继承。泉山沟村的做法证明了老习俗要想活下来光靠感情不够还得有新花样让年轻人乐意参与才行。 他们通过让大家动手体验、互动分享成功吸引了不同年龄层的人来玩。让大家从被动地记这些老规矩变成主动地去创造新花样。“团圆”“祈福”“丰收”这些传统价值和现在的“乡村振兴”“共同富裕”“文化自信”都联系在了一起。 从油锅冒出来的烟到大街上的锣鼓声再到嘴巴里尝到的味道都透着一股浓浓的烟火气。香城镇泉山沟村的这个年俗活动生动地说明了“只有不忘老本才能有未来”的道理。它既是一次展示文化的机会更是一次传统文化怎么跟现在生活联系、怎么跟乡村振兴战略接轨的探索。 当金黄的过油菜在油锅里翻滚发出滋滋声的时候你会发现这里不仅是一个村子在复苏年味更是一条用文化养活着家乡、用产业反哺传统的可持续发展道路正在齐鲁大地上展开呢！