广西防城港的一群养鸡大户最近特意组团去了一趟示范基地，就是想把生态循环节粮的养殖技术给拿回来，你看他们多用心？现在种地成本高、环保管得严，养鸡人日子可不好过。这次培训班可真讲究，直接把课堂搬到了养殖现场，学员们可算是听到了最直接的经验。 那个基地的成绩真不错，最高能省下35%的饲料钱，而且完全不污染环境，鸡肉的品质还比以前提升了20%以上。这么强的效果，难怪大家都把它当成标杆来学。场长蒋荣健全程带着学员解说，把那些复杂的技术用大白话讲出来，让大伙儿一听就懂。 先说说这个发酵饲料吧。以前大家用的饲料又粗又难吃，现在这发酵饲料颜色金黄、口感柔软，用的原料居然是路边的杂草和秸秆。蒋场长拿起一把饲料给大家看：“这些原料用益生菌发酵过以后，粗纤维少了，粗蛋白多了，能把鸡饲料给替代掉30%以上。”他还把制作的步骤都拆开了讲：原料要粉碎成0.5到1厘米的颗粒，再加上酵素和菌剂一起混合发酵72小时。 针对不同阶段的鸡，喂的比例也不一样：小鸡刚孵出来的时候可以替换5%-10%，中等大小的鸡可以喂20%-30%，到了产蛋期能喂到30%-50%。要是按这个办法喂，每只鸡每天能省0.05元的饲料钱，养一万只鸡一年能省下18万元以上，饲料的利用率还能提高8%到12%。 再来看看发酵床鸡舍。大家以前觉得养鸡肯定会很臭很潮湿，可进了基地就发现根本不是那么回事。空气特别清新，鸡在锯木屑和稻壳铺成的床上跑来跑去，毛色特别亮。蒋场长揭秘说：“这全靠垫料里的益生菌在分解鸡粪，把氨气和硫化氢都消灭掉了。”这招太聪明了！粪污分解后变成了有机肥给种庄稼用，既环保又省钱。有个学员当场就拿出手机拍视频，说回家也要改造成这种模式。 参观的最后一站是浮萍池。水面上漂满了绿油油的浮萍，这就是鸡的“天然青饲料库”。别看浮萍不起眼，它的粗蛋白含量高达25%-31%，比豆粕还高。蒋场长指着浮萍池说：“鸡吃完浮萍拉的粪掉到水里成了肥料，浮萍吸收了营养长肥了再被鸡吃掉。”这种“鸡粪—浮萍—鸡”的循环模式简直绝了！不但不用占地盘，而且长得快得很。30平方米的水面一天就能长30公斤浮萍，足够200只鸡吃的。 这种模式还能省下不少精饲料钱，每只鸡全程能省8块钱的饲料费。最重要的是不需要大改场地，不管是养几十只的散养户还是大的养殖场都能用得上。 大家在参观的时候都拿着笔记本不停地记笔记，“益生菌怎么选”、“浮萍池怎么建”、“发酵饲料怎么保存”这些问题问了一大堆。有个大哥说他家的鸡老拉肚子，现在知道用发酵饲料能调节肠道菌群了。还有的说现在环保查得严，这种零污染的方式正好解决了粪污的难题。 一位养鸡大户兴奋地说：“这次培训太值了！不仅学了发酵饲料、发酵床还有浮萍循环这三大技术，还拿到了具体的配比表和操作流程。”大伙儿都说要把这些低成本、环保的技术带回家去试试。 从以前光靠经验乱闯到现在靠技术说话，从以前花钱多到现在省钱多，从以前污染大到现在零排放，这次实地培训让防城港的养殖户看到了生态养殖的大希望。以后防城区还会多搭建这样的交流平台，让更多的先进模式走进田间地头。高素质农民要成为乡村振兴的主力军，绿色养殖要成为乡村产业兴旺的新底色！