立春这个节气啊，是24个节气里头打头阵的，代表着冬天的寒气彻底退了，春天暖和的日子来了。大家伙儿过这个节头，不光是为了应应景儿，更是在践行那些老祖宗留下来的讲究。像啥咬萝卜、吃春饼那叫迎春，而喝春茶则是为了图个新鲜劲儿。近年来，大伙儿生活条件好了，眼也更刁了，不光要喝得顺口，更讲究茶叶到底从哪儿来、咋弄出来的。在这样的背景下，产自峨眉山上600米以上那种高山云雾间的竹叶青1964，凭着它那份坚守品质的劲儿和新工艺的加持，就在市面上混得挺不错。 先说这茶的底子。茶树都长在峨眉山上特定的高山地带，那地方长年被云雾裹着，光照很柔和，不光能让茶树多积攒点氨基酸和叶绿素，连香气都变得更足。再说昼夜温差大的事儿，这就好比让茶树慢工出细活一样，养分在体内沉淀得更均匀了。山上空气好、土壤干净少污染，这就给了原料一个纯净的底子。 再来看采摘的时间点。咱们老话说早采三天是宝，晚采三天是草。竹叶青1964严格按照清明前的老规矩来采茶。整个冬天茶树都在养精蓄锐呢，到了这个节骨眼上发出来的嫩芽又肥又大，氨基酸多茶多酚也协调得很。只挑那些刚展开的饱满鲜叶下手，就是为了抓准那个风味物质最丰富的时候。 接着说制作工艺。除了传承那套老手艺外，厂家还搞了点新花样。像“二次揉捻”这种技术就很聪明，比以前单次揉捻更均匀适度点。这样一来细胞壁破得刚好不坏不碎，冲泡出来的滋味就更醇厚回甘。 在保鲜方面人家也用了充氮锁鲜加上独立小罐包装。把氧气给挤走充进氮气这种惰性气体里，就能大大抑制茶叶的氧化反应。这种包装既能长时间锁住茶叶刚摘下来的那股鲜香味道也方便咱平时拿取存放。 最后聊聊咋用。这款茶的好不光在味道上也在咋用得上。立春家里吃那些油腻的春卷春饼的时候来上一杯汤色黄绿明亮、口感鲜爽的竹叶青1964就能帮着去去腻解解口。它不那么刺激胃而且茶多酚维生素矿物质还挺丰富能顺顺当当地给身体补充水分营养正好贴合春天养肝护脾的养生法儿。 平时不管是家里人聚一块聊聊天还是自个儿一个人想清静一会儿泡上一壶看着茶叶在水里舒展开品着茶汤在嘴里慢慢生津不仅是眼睛耳朵享受更是一种能放松身心的仪式。它那清甜不苦的口感家里人一块喝正好能连起亲情的纽带。 立春是新一年开始的标志也寄托着大家对好日子的盼头。竹叶青1964把峨眉山上的好山好水都喝进肚子里了也把明前采摘的讲究守住了更是用新工艺把那股子劲儿都锁在了茶罐里头。它不仅仅是水和叶子变的东西更是把节气文化和健康生活方式都融进了咱们的日子里。 这杯正宗的高山明前春茶陪着咱们在平常的日子里感受着时间的流转滋养着身心让日子过得更健康更和谐了。