春饮菊花茶，不妨从头开始了解它的功效和挑选方法。春天被中医视为肝旺的季节，阳气升发容易导致内热。菊花可以用来降火，同时还有养肝的作用。《本草纲目》提到菊花可以消除胸中烦热、保护肠胃和利五脉，它既是饮品也是药引。 菊花归肝、肺经，性凉味甘。它的核心功效包括疏风清热、解毒明目、平肝降压和消肿散疔。春天容易上火、熬夜和用眼过度的人，应该备上菊花。泡菊花茶很简单，古人每次抓10克干品，用沸水冲泡3分钟即可。《神农本草经》把它列为上品，久服可以保持身体轻盈耐老。 常见的菊花有亳菊、贡菊、杭菊和野菊花。亳菊产自安徽亳州，疏风清热和解暑效果突出。贡菊因为过去进贡皇宫而得名，有清肝明目的效果。杭菊有白菊和黄菊之分，分别用于不同的用途。野菊花药效很强，但因为性寒凉，一般不建议泡茶饮用。 挑选好的菊花要看外形、闻香气和试汤色。完整的花萼、密闭的花瓣和自然的颜色是好品质的象征。新茶清香扑鼻，而陈年茶则可能带有霉味。冲泡后橙黄透亮、无杂质并且入口甘微苦回甘的才是上等品质。 脾胃虚寒的人不宜空腹猛喝菊花茶，可以搭配红枣和生姜中和寒性。过敏体质的人第一次试饮要少量饮用，如果出现红疹应立即停止使用。孕妇和儿童要谨慎长期大量饮用，最好听从医生的建议。 除了喝菊花茶外，春天还有很多方法可以养肝护目。保持好心情、早睡早起和适量户外运动都是不错的选择。一杯温热的菊花茶能让身体在微苦回甘中悄悄变好。希望你能杯中有花，眼里有光，春天不“上火”，一天都明亮！