种猕猴桃可不能光凭眼睛看着干就猛浇水，那样最容易把树给“浇死”。果农过去太重视施肥、修剪和打药，觉得灌水随便看看就行。其实这棵树别看长在地表上，它的根子都在地下“泡澡”呢。长期泡在水里会导致生理性根腐病爆发，不论是刚栽的小树还是结满果子的大树，一旦发病都得瘫在地上。猕猴桃叶子大，气孔老开着，就算是阴天也一直在蒸发水分。到了中午高温时，叶片会暂时性地打蔫儿，很多人就以为是缺水了。这时候要是大水漫灌，就等于直接给根系送了封“死亡通知书”。 要想管好水，就得先弄清楚土壤到底是渴还是涝。树的所有活动都离不开水，水不够会落叶掉果；水太多又会烂根黄叶。把这个尺度拿捏好了，产量才稳、果子才甜、抵抗力才强。判断土壤是否缺水，首先看质地：沙土保不住水，壤土居中，黏土的保水能力最强。一般来说，当土壤的田间持水量在25%到35%之间时，你拿手握住土团一松就散开了，这就是稍微有点干的状态；如果是60%到80%，这个时候土团握得很实，轻轻一压还有裂缝出现，这就是最舒服的状态。要是低于50%，而且往下挖20厘米的土层情况都一样干，那就是时候赶紧浇水了。看出来没？壤土一松就散了，黏土握一会儿会出现裂纹。还有个更直观的现象：中午时候叶子蔫了，到了大太阳底下还没缓过来劲儿，这就是土壤缺水的信号。 全年不同的物候期需要的水量也不一样： 4月上旬是萌芽期，土壤湿度保持在80%左右就好，墒情好了新枝长出来叶子也大； 5月中旬开花授粉时，70%的湿度最有利于受精，这时候控水反而比补水更能提高坐果率； 6到7月果实膨大的时候，湿度要保持在80%来促进果子长大，但千万不能积水；积水了新梢会长疯、根系会被憋死； 8到9月果实成熟的时候，保持在70%到80%的湿度可以让糖分快速积累、果子颜色亮堂； 10月下旬到11月是休眠期，80%的湿度能提升抗冻能力，“封冻水”其实就像给树根盖上了一床棉被。 现在的灌溉方式也得改改了。以前那种大水漫灌早就过时了，换成局部灌比较好：像畦灌、沟灌、穴灌或者在树盘周围浇水都行。这样水能从侧面渗进去，不会冲坏土壤团粒结构，根系呼吸也不受影响。 垄栽加上滴灌也是个好办法：水直接送到垄里面去，深度刚好能到根系分布的地方。这种方式既保湿又透气，既不伤新根也不会积水。 膜下滴灌也不错：铺上地膜保墒再加上滴灌补水。这样蒸发量减少了四成呢！省水又提温。 微喷带也很实用：流量小但距离远，喷出来的雾滴又细又均匀。特别适合那些种在坡地上的猕猴桃园。 最后给大家列张“需水量速算表”： 如果一亩地产2000公斤果子、干物质占50%、蒸发系数算400的话： 全年理论上需要420到450吨水； 但自然降水大约占了三分之一； 所以实际还得人工补水170到200吨； 再按不同时期拆分需求； 结合土壤质地和天气预报稍微调整一下； 就能做到“按需喂水”了！ 总之啊！咱们得把“看天浇水”变成“按需滴灌”，让树根能在有“呼吸”的土里过冬！这才是猕猴桃防烂根、抢高产的最大秘密！