2015年，袁记食品在佛山建起了首座现代化工厂，把“门店开到哪里，仓库就跟到哪里”的理念变成了现实。如今，六年过去了，他们在成都设立了第六个基地，不仅补齐了西南的短板，还把“仓店匹配、区域深耕”的策略给推进得更深了。先把供应链给筑牢了，再去稳步发展门店，这样需求和产能才能形成良性循环。06西南首子落地，冷链版图再扩张。3月20日，“四川元拓”在成都市郫都区中国川菜产业园正式投产。同日开业的袁速物流成都仓，与它一起组成了“生产+仓储+冷链配送”的闭环体系。这标志着袁记食品继华南、华东之后，又在西南布下了关键的支点。05截至2025年9月，袁记食品全球门店已超4000家。数据显示，超过86%的门店都被圈在了某个仓库或前置仓的200公里辐射圈内。这就意味着86%的门店能实现“当日达”，库存周转天数也仅需12.1天。核心原料两天一配的频率，覆盖了超过70%的门店。这样一来，短保产品的新鲜度就有了最大限度的保障。04极海品牌监测数据显示，截至2026年，袁记云饺在西南地区的门店数已逼近700家。成都供应链基地的建成，正是把这股高速增长的势能给提前锁定了——“工厂建在门店旁，冷链送到餐桌前”变成了现实。02“四川元拓”占地约6000平方米。这个基地集生产、销售、运输于一体，面向四川、重庆、云南、贵州、西藏等五省一市的数百家门店供应云吞皮、饺子皮、肉馅等核心食材。面制品单日产能达到了40吨，肉类制品单日产能更是达到了60吨。它不仅能满足批发的需求，还能给代工、商超和电商等多渠道提供支持。03基地引进了国内领先的面皮自动化生产线。除了这条生产线外，还配套了瑞士X光机、金属检测仪等国际设备。独立质检中心会对每批次原料、半成品和成品进行农残、微生物、感官及理化指标的全检。SC生产许可、ISO22000和HACCP管理体系叠加在一起后，原料可溯源、过程可追溯、风险可管控的目标也就达成了。01到了2025年9月时的情况是这样的：全球门店超4000家；西南首子落地后冷链版图扩张；成都基地投入使用；新加坡有21家店；泰国有2家店。这六个数字代表着不同的方面和时间点。比如2015年指的是佛山首座工厂投产的时间点；2025年9月则是指全球门店超4000家的数据截止时间点。另外还有像70%这样的比例数值也被包含在里面：比如70%的门店能两天一配核心原料；还有像700家这样的门店数量也被提及。除此之外像86%、6000㎡、40吨、60吨这些具体的数字也都被保留下来了：比如占地约6000平方米；面制品单日产能40吨；肉类制品单日产能60吨；超86%的门店在200公里内；近700家门店；4000家门店等。这些数字共同构成了袁记食品在全球扩张的重要节点和数据支持。