春节期间是外卖消费高峰，也是市场秩序更容易波动的关键时段；郑州市市场监督管理局近日发布告诫书，围绕节假日期间外卖平台可能出现的违规问题作出明确要求，发出维护市场秩序、保障消费者权益的监管信号。 从平台主体责任看，告诫书要求各外卖平台企业发挥技术和管理优势，建立与节假日特点相匹配的运营保障机制。平台不仅要保障服务稳定、配送运力充足，也要引导商户合理安排经营，更好满足群众多样化消费需求。这个要求聚焦平台作为市场参与者的基本职责，强调其维护市场秩序中的主动作为。 价格监管是此次告诫的重点。告诫书要求平台内经营者明码标价，严禁在标价之外加价或收取未标明费用；同时禁止虚构原价、虚假优惠、不履行价格承诺等价格欺诈行为。针对春节期间易发的价格乱象，尤其是与群众基本生活密切涉及的的商品和服务，告诫书强调要合理引导定价，防止捏造涨价信息、哄抬价格等违法行为。价格秩序稳定，直接关系消费者利益和市场信心。 食品安全是外卖行业的底线。告诫书强调严格落实入网餐饮服务提供者审查登记制度，确保商户具备实体经营门店并依法取得食品经营许可证，严禁无证、套证、假证经营。同时要求平台持续公示商户食品经营许可证、量化分级等信息，并加强对平台内经营者的食品安全宣传教育。相关要求覆盖准入审核、信息公示和过程监督等环节，为消费者餐饮安全提供更明确的制度约束。 在竞争秩序上，告诫书反对“内卷式”恶性竞争，要求平台停止低质低价等不正当竞争行为，禁止通过“二选一”、数据垄断、技术屏蔽等方式限制竞争；同时强调尊重商家自主经营权，严禁强制或变相强制商户参与促销活动。这些规定直指行业中较为突出的不公平竞争问题，意在推动平台从单纯依赖补贴、低价的竞争方式，转向以服务质量、消费体验和技术能力为核心的良性发展。 告诫书还要求平台在消费者、商户、配送员与自身利益之间保持合理平衡，不得利用优势地位制定不公平格式条款，不得向平台内经营者收取不合理费用，表明了对平台生态和各方权益的整体保护思路。 从监管执行层面看，告诫书明确，对提醒后仍不整改的违法行为将依法严肃查处，并通过媒体公开曝光；对情节严重的企业实施信用惩戒。“先告诫、后处罚”的安排既留出整改窗口，也划清了执法底线。
节日消费越旺，越需要更细的治理和更实的责任。以告诫提醒促自律、以监督执法强约束、以公平规则稳预期，既是在守护群众切身利益，也是在为行业长期健康发展夯实基础。让每一份外卖更安全、更透明、更可预期，才能把便捷服务真正转化为安心体验，让节日烟火气在有序、诚信与法治中持续升腾。