2025年，人民网记者李丹跟随天津市供热燃气管理事务中心燃气业务科科长郭超的脚步，深入到天津风味饭店津菜典藏门店的后厨。在这个腊月廿二，年味渐浓的日子里，饭店里的蓝色火焰跳跃着，厨师们正忙着炒年菜、备料装盘。蓝色火焰由一根根黄色的燃气管道提供，这些管道沿着地面有序排布，连接着各个灶台和阀门。它们不仅是餐馆新春营业的底气，也牵动着燃气守护者的心。郭超与津燃华润燃气公司的工作人员提着便携式燃气检测仪，脚步匆匆地走进后厨，开启了节前燃气安全排查。为了确保这些大型餐馆的安全，郭超等人分工明确，有人逐一检查管道连接处，有人俯身查看报警装置和排风系统，还有人排查室外调压设备。他们细致入微地排查每一个角落，发现隐患后立即现场指导处理。 一家馄饨店的后厨空间紧凑，用气设备简单。郭超叮嘱老板：“用气时一定要保证通风良好，熄火保护装置要定期检查。” 他还教餐馆老板如何安全用气：“使用专用软管连接煤气罐和灶头，避免私接‘三通’。” 记者李丹拍摄下郭超对这一家家小店进行安全检查的画面。 今年以来，郭超和同事们走遍了大街小巷，累计排查了1236余户用户。他们发现并督促整改了744余处隐患。为了解决监管难题，天津市建成了城镇智慧燃气监管平台，通过智能化监管搭配人工排查，构建起双重保障体系。郭超告诉记者：“春节前后是用气高峰时期，餐馆和居民家中的安全都得盯紧。” 他擦了擦额角的汗珠说：“安全无小事。” 为了更好地普及知识，工作人员还向商户和居民讲解了用气安全常识。“春节前我们还会继续工作，” 郭超说，“我们多查一处、多叮嘱一句，群众就能多一份安心。” 这群守护者用脚步丈量责任，用坚守守护烟火气。他们把平安的祝福送到千家万户身边。