咱现在是在贵州省遵义市播州区龙坪镇的上水村,虽然到了2018年这年关的时候,也就是腊月了,村里挺冷的,可热乎气儿却是到处冒。就在上水村的贵州黔玉堂食品有限公司里头,大家伙儿正忙活着呢,是为了给村里80岁往上的老人们办一顿特别的年猪宴。 贵州黔玉堂食品有限公司的总经理冯音权说,“杀年猪、吃杀猪饭”,本来就是遵义地区的老习俗了。现在这股子味道不常闻了,他就想把这个事儿给盘活,把村子里的年味儿再找回来。 这不,公司的院墙外头早就站满了人。大家从大清早开始忙活,先是把那只活蹦乱跳的年猪给宰了,然后赶紧下锅炒菜。等到中午大家伙儿坐一块儿开席的时候,那场景可热闹了。 那时候太阳刚爬上来没多久,厨房那边就开始飘出香味儿了。老人们被恭敬地请到了正中间的桌子上。坐在桌前看着那道菜——那是用刚杀的新鲜猪肉做的猪血旺、榨菜肉啥的,这些老味道一下子就把大家心里的那股子过年劲儿给勾出来了。 大家伙儿围着桌子边吃边聊,说的都是以前过年的那些老故事。这时候你就能看见老人们脸上全是笑。宴席一散场,公司还专门给每位老人准备了年货礼物。曾世碧这位80多岁的老奶奶握着工作人员的手就直说谢谢,心里头特别感动。 其实贵州黔玉堂食品有限公司在2018年才落户上水村。那时候它刚起步,主要就是做腊肉和香肠这些传统肉制品的加工买卖。现在企业不光是挣钱了,还总想着怎么回馈乡亲。这次搞敬老宴就是个例子。 这顿饭不光是大家聚在一起吃吃喝喝那么简单。它让年轻人又记起了那些老规矩;它也让村里的老人感觉到了关心;还有啊,这事儿也说明咱扎根在村里的企业愿意给村里做好事儿。这种实实在在的互动不仅帮村里建设得更好了,也让大家伙儿心里都热乎乎的。 看了看现在的上水村,“杀年猪”这种老习俗不仅没丢,反而因为这次活动变得更红火了。这顿饭里头飘出来的香味儿既是年味儿,也是大家对家乡和长者的那股子情意。 等到明年春节前再看这里的景象吧——说不定又是一番热闹景象呢!那时候咱们又能在这个充满人情味的地方看到更多的欢声笑语啦!