新疆六运湖农场:确保牛肉品质安全

中新网新疆新闻3月2日电 3月1日,六运湖农场里热闹非凡,只见养殖区内机器轰鸣,车辆穿梭,工作人员忙碌不停,给肉牛进行赶牛、称重、检疫还有装车的操作,20多头牛就被有序地送上了运输车辆,踏上了前往广州的道路。 一个叫做刘兴旺的人拍下了这一场景。 养殖户马云鹏告诉他有100多头牛要运往广州市。这两年,他的发货渠道越来越畅通,订单量也在不断增长。今年他打算扩大养殖规模,争取年出栏1000多头。 这次发往沿海城市的500头肉牛分为六批发往广州、海口等地。这些牛将直接进入规模屠宰企业和连锁餐饮渠道。六运湖农场为了确保牛肉品质安全,建立了全流程管理体系。他们加强疫病监测与免疫工作,确保每一头出栏的牛羊都符合标准。 六运湖农场打破了以往销售渠道单一、跨区域流通不畅的问题,通过联动农业和林业草原中心还有各养殖合作社的方式,精准对接其他省区市市场需求,并且采取多种措施拓宽产销路径。马立宗表示,他们会把这种稳定产销链路继续保持下去。