问题:过去一段时间,部分山区县域农业面临“种得出、卖得难”、产品同质化、抗风险能力弱等共性挑战。
如何在有限耕地与季节性约束下提升单位产出,如何稳定对接市场、延伸产业链并形成可持续的联农带农机制,成为地方特色产业升级的关键命题。
草莓等高附加值设施果蔬,既对技术与管理提出更高要求,也为冬季“菜篮子”“果盘子”供给与乡村就业提供了更大空间。
原因:汉中草莓产业的成长,得益于设施农业基础与经营主体能力的同步提升。
一方面,现代化温室大棚、水肥一体化等技术应用,显著降低了寒冬时节的生产不确定性,推动品质与产量稳定。
勉县周家山镇经营主体通过手机端远程调控水肥系统,实现精细化管理,进而从“种好一棚草莓”延伸到“输出一套技术”。
其果园由单一品种逐步发展为草莓、葡萄、无花果等综合果园,并为多地草莓园提供优质种苗与技术服务,形成“种苗繁育+技术服务+生产销售”的复合收益结构。
另一方面,城固在政策项目带动与市场导向牵引下,走出规模化路径。
文川镇经营主体在村级产业项目基础上集中建设大棚,经历从“技术新手”到规范化种植的学习过程,在农技专家指导与同行交流中掌握病害防控、管护要点,以稳定供货能力打开外埠市场,实现产品外销并进入连锁渠道。
影响:两条路径并行,正在重塑汉中草莓产业的价值结构与就业结构。
其一,产业链条更长、收益来源更稳。
勉县以采摘体验与团购、水果店供给相结合,既满足周末消费与研学团体需求,也降低单一渠道波动;城固则以批量化生产对接跨省订单,增强市场覆盖面与品牌识别度。
其二,就业吸纳更直接。
草莓生产对分拣、疏果、采摘等环节用工需求旺盛,带动周边群众就近就业,形成“家门口的岗位”。
部分务工人员收入稳定,技能型岗位收入上升空间更大,推动从“体力型务工”向“技能型就业”转变。
其三,青年回流与创业扩散效应显现。
规模园区的育苗、管护经验以及市场渠道,为周边青年提供了可复制的技术与经营样板,带动新主体进入,扩大产业集群。
对策:推动产业从“热起来”走向“稳起来”,需要在标准、品牌、服务与风险管理上持续加力。
首先,夯实良种与标准化基础。
围绕育苗繁育、病虫害绿色防控、采后分级包装等环节建立统一技术规程,提升产品稳定性与市场议价能力。
其次,做强冷链与流通体系。
跨省供货对时效与损耗控制要求高,应完善产地预冷、分拣、包装与冷链配送,推动“产地直采+订单农业”常态化。
再次,深化农旅融合但避免同质化。
采摘园应在体验设计、研学课程、节庆活动和安全管理上形成差异化,同时兼顾承载量与生态约束,防止一哄而上导致收益摊薄。
最后,健全联农带农机制。
通过务工、订单、技术培训、苗木供给等方式,让更多小农户共享产业增值收益;同时完善农业保险、灾害应对和价格预警,增强抗风险能力。
前景:据当地农业部门统计,汉中草莓种植面积已达5000余亩,汉台区、城固、勉县等地形成相对集中的产区格局,产业形态从单一种植向种苗、服务、体验等全链条拓展。
面向未来,随着消费端对高品质、可追溯、鲜度保障的需求上升,设施草莓仍具成长空间。
若能在品种上引进早熟、耐高温等类型,适度延长采摘与供应周期,并持续提升数字化管理水平与品牌建设能力,汉中有望进一步提升区域影响力,从“产区”迈向“强链条、强品牌”的特色优势产业集群。
汉中草莓产业的发展历程表明,乡村振兴不仅需要政策支持和资金投入,更需要有志返乡的创业者和科学的产业规划。
从陈宋礼的技术创新到魏才翔的规模化经营,从单一种植到全链条融合,这些创业者用实践证明了现代农业在乡村发展中的巨大潜力。
随着产业不断完善、链条不断延伸、效益不断提升,汉中草莓产业必将成为促进农民增收、推动乡村振兴的重要力量,也将继续吸引更多年轻人投身农业、扎根乡村,为乡村全面振兴注入新的活力。