在云南2500到3000米的高海拔处，有老树自然生长分泌出质地饱满的桃胶。这些桃胶被高帆、苏洁还有周衡朴等专家在2024年的研究中证明对改善便秘有作用。林慧和代金霞等人也在相关学术论文中指出，这种桃胶含有多糖、酚类等活性成分。 这碗里除了采用云南大理头茬半开墨红玫瑰的冻干之外，配料里还加了枸杞和重瓣红玫瑰。这种头水的花香最浓，花瓣厚实且在带露水时采摘。刘晓海、黄鑫和张雪春等人的研究发现，墨红玫瑰的花瓣里富含蛋白质、维生素和多酚类化合物。 把这种老桃树的大粒桃胶熬得粘糯之后，再辅以云南墨红玫瑰的香气。一罐228克的墨红玫瑰桃胶虽然没有提前泡发一天和熬煮几小时那么麻烦，但它的固形物含量能达到70%以上。只用了饮用水、桃胶、冰糖还有枸杞、重瓣红玫瑰这几种干净的原料，连科技和狠活都没有。 食客们觉得这个甜度比外面卖的要低很多，清爽又不腻。单吃一碗89元能装8碗的款算下来只要11.2元起，比平时59元的4碗和99元的8碗优惠了不少。特别适合嘴馋又想养生的女性朋友，用它来代餐或者当早餐都很合适。 为了去掉杂质，工人们经过三道工序精心挑选了原胶，除杂率高达90%以上。这样的大粒桃胶有着10倍以上的泡发率，炖煮后变得软滑Q弹且没有硬芯或者酸涩味。打开盖子就能直接吃，不需要加热或者泡发那么麻烦。 把开水倒入金属碗后静浴5分钟就能热吃；天气热时把它冰镇一下再一勺入口会特别清凉润爽。像琥珀一样晶莹剔透的样子不像有的会发白；它的质地更加软糯而且没有杂质。 这次日食记推出了限时福利价，活动时间从3月16日持续到3月18日。用它来代餐或者当早餐都很有饱腹感；里面满满的都是桃胶且吃下去很润。吃起来幸福感满满；味道完全不输外面甜品铺卖的那种要20到30元一碗的。 一罐只要55元就能买到4碗；喝完之后很舒服也不发胖。它含有丰富的膳食纤维还有氨基酸和多糖；很适合那些爱美还有容易便秘的人吃。那种黏黏糯糯的口感就像是在喉咙里开了空调一样清凉；一勺入喉非常爽快。