年初三请客吃饭,有些菜千万别上桌,既没营养又容易惹麻烦。

年初三请客吃饭,有些菜千万别上桌,既没营养又容易惹麻烦。在老一辈看来,初五这天吃饭有讲究,有些菜上桌会让人心里犯嘀咕。比如梨,谐音是“离”,大过年的这就是把人往外赶;狗肉,很多地方的人不爱吃,还有宗教禁忌;苦瓜也得藏起来,带个“苦”字听起来就不舒服;鱿鱼更不行,现在的职场人听到“炒鱿鱼”就怕;最后喝粥也得稠的、有料的,清汤寡水的稀饭太没诚意。 梨子、狗肉、苦瓜这些东西平时吃挺好的,怎么大年初三就成忌讳了呢?因为老规矩里讲究“吉利”。如果您家里放着一盘梨子,客人吃了肯定会想:主人是不是盼着我们赶紧离开?要是端上一盘苦瓜,客人心里也不得劲:是不是暗示今年要过苦日子? 狗肉这东西争议大。老话说初三是神明的日子,吃狗肉被认为不敬神。而且有的客人本身就不吃狗肉或者爱狗人士,您辛辛苦苦炖一锅谁也不吃就尴尬了。鸡鸭鱼肉都很体面。 鱿鱼在年轻人眼里是美食,但老辈人一听就怕。这不是诅咒人失业吗?职场人见了心里肯定慌。换成红烧或者清蒸的做法就没问题。 稀饭也不能随便喝。主人端上来一碗清汤寡水的稀饭给客人当主食,谁会觉得您热情周到呢?最好准备点料足的咸粥或者皮蛋瘦肉粥配点小菜。 其实这些规矩都不是迷信,是老辈人传下来的讲究和人情世故。不给客人端梨是盼着人家团圆;不上狗肉是尊重别人的习惯;避开苦瓜是希望人家生活甜顺;不炒鱿鱼是祝福工作顺利;不喝稀粥是让人吃得饱。 说到底,年初三的饭桌端的是心意。我们不一定非要全盘照做但多了解点规矩总是好的。客人吃得开心才是过年的气氛。 您觉得这个说法有道理不?