厨房本来是家里挺暖和的地方，可要是炒菜不注意或者火起了没应对好，立马就变成了危险的地方。前些天在北京朝阳区来广营，刘女士家里就出了事儿，给咱们敲了个警钟。那天她62岁了，正在家里厨房忙活做饭。因为油太热了，锅里突然着火了。刘女士一着急，就直接拿水去泼那口起火的锅。结果水碰到热油就炸开了，火反而更大了，浓烟滚滚，她看不见路了。她儿子在卧室听到动静跑出来一看，发现妈妈被火困住了。儿子一边用家里的灭火器灭火，一边赶紧打了119。北京市朝阳区消防救援支队接到电话后，立马就把救援人员派去了现场。消防员到了就赶紧把刘女士救出来了，还给她叫了救护车送去医院。医生看了说刘女士烧伤挺严重的，现在还在治疗呢，不过人还挺稳的。这次没伤到其他人的命和钱。 其实这事儿不光是刘女士一个人遇到的问题。消防那边分析说家里做饭是个常出事的地儿，特别是锅里着火挺常见的。好多人都不知道该咋弄，老是用水或者面粉去救，结果把火烧得更大了。正确的做法应该是赶紧关掉煤气、用锅盖或者灭火毯盖上油锅隔绝空气，或者用干粉灭火器喷一下。直接泼水或者搬那锅起火的东西都是挺危险的举动。另外家里最好备上灭火器和灭火毯这些东西，学会咋用对灭火也有帮助。 针对这事儿北京的消防部门又给大家提了个醒：做饭的时候一定要盯着点锅别让油温太高；平时也得把油烟机边上的油渍清理干净别堆积太多可燃物；建议家里都备点小灭火器和灭火毯这种简单的设备；万一着火了千万别慌要冷静按科学的方法处理再打电话报警；社区和相关单位也得多给居民特别是老年人讲讲防火知识搞搞实际演练提高大家自己防救的本事。 安全是件小事但是很重要必须得防患于未然呢。这次虽然没弄出更大的祸端但也给咱们提了个醒：消防安全意识和应急处置能力就是家里的“平安盾”。咱们得把安全知识变成平时的习惯把科学应对变成本能反应才能真的避免危险守护好大家的生命财产安全呢！