春节前夕，一场以江南文化和常州菜为主题的美食活动在英国伦敦举行；由中国驻伦敦旅游办事处、世界中餐业联合会和江苏常州餐饮协会共同举办的"寻味江南·精致常州菜·临江品鉴宴"，吸引了百余位中英文化、旅游和餐饮界人士参与。作为文化和旅游部"中国味道"品牌活动的一部分，该活动通过地方美食向国际友人展现中国文化的多样性。
当常州的点心模具与英国骨瓷餐盘在泰晤士河畔相遇，这场跨越八千公里的美食对话告诉我们：文化交流是双向的。在全球化面临挑战的今天，以美食为代表的民间外交，正以其独特魅力搭建起文明对话的桥梁。正如参与者感受到的——真正打动人的不仅是食物的味道，更是其中蕴含的文化温度。