土默川平原孕育的“土疙瘩”，正借着地理标志的春风，蜕变成一个个“金疙瘩”。曾经不起眼的食材，如今成了消费者舌尖上的美味。武川的土豆绵密沙软，清水河的小香米熬粥粘稠香浓，赛罕的南瓜甜得让人掉牙…… 这些特色农产品，借助“地理标志”的东风，从田间地头走进了全国的大市场。自2025年以来，内蒙古呼和浩特市食客口中的美食，被赋予了崭新的身份。呼和浩特市市场监管局深入阴山脚下和土默川平原的农田里，给这些土特产做了一次全面体检。他们仔细摸排武川、托县、毕克齐和清水河等地的特色农产品，建立了详细档案。通过分类指导，“清水河花菇”变成了地理标志保护产品。托县茴香、彩米和清水河小香米也不再是没有标志的农产品了。这次行动让呼和浩特构建起“培育—提升—申请”的发展模式。2025年，使用地理标志专用标志的企业增加了47家，是前一年的三倍多。这意味着更多正宗的土特产摆上了全国的餐桌。地理标志不仅让“土特产”价格提升，也让产业链发生了变化。武川土豆和莜面作为代表，不仅品牌价值提升了，还带动了种植、加工和旅游的一条龙发展。春天看花海，秋天挖土豆……这让乡亲们的钱包鼓起来了。最令人振奋的是2025年“武川土豆及图”被认定为中国驰名商标，实现了呼和浩特地理标志驰名商标零的突破。同时武川县还获得了专项资金支持标准体系建设。为了让地理标志持续闪亮，呼和浩特市市场监管局通过检查打击冒牌产品，守护市场公平和信誉；还优化服务编制小册子指导申请和使用标志。他们线上线下宣传地理标志知识普及科普文章、农展会上宣传地理标志产品。“土疙瘩”变成“金疙瘩”，为乡村振兴注入了强劲动能。