珠晖区搞了个新招,把金甲岭萝卜直接送到了湖南省直机关食堂,这就是为了让地标农产品更快到消费者手里。今年快过年的时候,机关里到处都飘着萝卜的香味。干部们都围在印着“国家农产品地理标志”的展台前,新鲜的萝卜切得晶莹透亮,古法做的鸡萝卜也特别好吃。这活动一开,大家都夸脆嫩爽口。其实这就是珠晖区弄的产销新模式,意思是要把地里的菜直接端上机关的餐桌。 这个区干了件大事,就是把菜从村里运进城的最后一公里给打通了。金甲岭萝卜能这么好吃,得亏这地方风水好,坐落在湘江边上的冲积平原,土特别好,萝卜长得根粗肉细,糖份高。当地还特别注重把这种优势变成产业优势。他们通过企业+基地+农户的办法,建了个2.2万亩的大种植基地,一年能收4.51万吨好萝卜。另外还扶持湖南金甲吉食品有限公司这种龙头企业,让种、加工、卖形成一个完整的链条。 非遗工艺也没落下。传承人邓定和说他们坚持用自然风干和老坛发酵的手艺,再加上衡阳特产湖之酒调味,味道没变,但符合现代标准了。厂里用了标准的生产线,每年能做出500多吨鸡萝卜,还能让36个村民有稳定工作。牌子也打得响亮,“金甲吉”牌鸡萝卜拿过中国中部农博会金奖和湖南旅游名小吃这些奖。 珠晖区农业农村局的人觉得这模式好处多。一方面缩短了流通环节,大家能便宜吃到好东西;另一方面逼着生产端更规范了。2023年全区萝卜产业链产值达到了3.8亿元,带了1.2万农户每年多赚5000元。这模式既响应了国家政策,也让小农户能对接大市场。 从产业发展看,珠晖区主要干了三件事:一是把品质基础打牢了;二是让一产、二产、三产连起来了;三是卖货的路子多了。以后还想让更多认证的菜进学校、企业这些集采单位,还要建个数字化供应链管理系统。从湘江边的地到省城的桌,金甲岭萝卜的经历就是中国乡村振兴的一个缩影。珠晖区用制度创新连起了产销两头,把品质提上去让品牌站稳脚跟,不仅让老味道活了起来,还找到了一条靠特色产业带经济的路子。