2月2日，国际餐饮集团RBI与投资机构CPE源峰宣布完成合资交易。这标志着汉堡王中国市场进入新的发展阶段。 根据交易条款，CPE源峰向汉堡王中国注入3.5亿美元初始资金，成为控股股东，持股比例达83%。RBI保留17%的少数股权并获得董事会席位。同时，汉堡王中国与RBI签订为期20年的主特许协议，获得在华市场的独家运营权。此安排既保护了品牌方的长期利益，也给予本地资本充分的经营自主权。 在扩张规划上，双方制定了明确的增长目标。汉堡王计划在未来十年内，将中国市场的门店数量从约1250家增至4000家以上。这一扩张建立在实现同店销售可持续增长的基础之上。 为推进战略实施，CPE源峰任命其运营合伙人黄进栓担任汉堡王中国董事长。黄进栓曾在2017年至2022年期间担任知名西式快餐品牌中国总经理，具有丰富的本地市场运营经验。汉堡王中国还组建了以副首席执行官兼首席供应链官陈玟瑞为核心的本地高管团队。 在门店运营上，汉堡王中国推行了优化创新。经过门店组合调整后，2025年第四季度新开设20家餐厅，其中多家采用了经过优化设计的新模式。新模式通过降低初始投资成本、优化门店成本结构，提高了单店盈利能力，为大规模扩张奠定了基础。 中国快餐市场正处于快速发展期。随着城镇化推进和消费升级，快餐品类在中国餐饮市场的占比不断提升。国际快餐品牌通过本地化运营和创新商业模式，已成为中国餐饮市场的重要参与者。CPE源峰的资本注入反映出投资机构对汉堡王中国长期发展前景的信心。
这次合作反映了中国消费市场从追求规模向追求效率转变的特点。国际品牌愿意放下绝对控股权，本土资本积累了专业运营能力，这种新型合作关系正在重新定义餐饮行业的全球化格局。在资本赋能与本土化创新的驱动下，汉堡王能否在中国这个全球最具活力的消费市场实现新的增长，值得持续关注。