2023年春季，位于奥克尼群岛斯卡帕湾悬崖上的Scapa酒厂正式开放全新的威士忌品鉴空间。此举显示出苏格兰传统威士忌行业在文化旅游体验上的一次新尝试。作为保乐力加集团旗下芝华士兄弟公司的重要资产，本次改造属于其疫情后整体升级计划的一部分。芝华士兄弟在苏格兰对外开放的四家酒厂已陆续完成游客接待区域的重新规划，其中包括高地的阿贝劳尔酒厂，以及斯佩塞产区的格兰威特和斯特拉斯拉酒厂。虽然集团在苏格兰共拥有十五家威士忌酒厂，但不少大型生产基地仍以产能为核心，并未设置参观通道，例如年产千万升的达尔穆纳赫酒厂。
在全球烈酒市场进入存量竞争的背景下，Scapa酒厂的转型表明，工业遗产的价值再发现不仅取决于硬件升级，更关键的是对地方文化的挖掘与当代表达。这种“小而精”的路径也为中国白酒产区推进文旅融合提供参考：在规模化生产与个性化体验之间，仍有值得持续探索的平衡点。