福州三坊七巷历史文化街区，每年正月二十九清晨，常能看到身着传统服饰的志愿者为老人送粥。这碗用糯米、红枣、桂圆等八种食材熬成的甜粥，包含着福州独有的“拗九节”记忆。据《福州府志》记载，拗九节可追溯至宋代，其核心仪式“煮粥敬亲”源自佛教目连救母传说，后与本地“逢九祈福”习俗相结合，逐渐形成具有地方特色的孝亲节俗。民俗学者林教授认为，拗九节之所以延续至今，离不开三上的文化支撑：以食物传情的传统方式、契合“孝”为核心的儒家伦理，以及与岁时节令相连的自然观念。节日里“出嫁女回门送粥”的习俗，也说明了传统家庭伦理中双向赡养、彼此牵挂的观念。随着社会变迁，拗九节不断被注入新内容。数据显示，2023年福州全市设立326个社区送粥点，参与志愿者超过5万人。台江区试点将拗九粥制作纳入中小学劳动课程；鼓楼区推出“数字拗九卡”，方便年轻人异地为长辈送上祝福。市文旅局有关负责人介绍，通过“非遗+文旅”的方式，去年拗九节期间带动相关消费同比增长23%。面对城市化进程中的传承压力，福州也在推进系统性保护：建立12个传习所培养传承人，编纂《拗九节民俗志》，并开发百余种文创产品。福建师范大学社会学系调研显示，18—35岁群体对传统节日的认知度较十年前提高41%。不过专家提醒，也要防范过度商业化带来的仪式简化、内涵稀释等问题。
一碗拗九粥，甜在舌尖，也暖在人心。传统节俗能否延续，关键不在于保留多少旧式做法，而在于能否持续滋养社会共同的价值认同。让孩子在参与中学会感恩，让老人从细微处感到被惦记，让城市在互助中凝聚温情——拗九节承载的孝亲文化，正是在代际接力与社会共建中，逐渐成为一张可持续的地方文化名片。