在消费提振与供给升级并行推进的背景下,商业体如何“既有人气、又有经营”,成为检验城市消费活力和服务能级的重要窗口。
1月31日,第五届影响山东消费业品牌巡礼暨消费领域舆情治理主题分享会在济南举行。
活动现场,一批商业体因兼具稳健经营与市场热度脱颖而出,获评“经营人气双优商业体”,包括银座·新辰天地、济南首创奥特莱斯、济南历下大润发商贸有限公司等。
相关实践折射出当前消费市场从“量的恢复”向“质的提升”转变的趋势。
问题:从“能买到”到“愿意来、留得住”的消费新要求 近年来,居民消费从单一购物向“购物+休闲+社交+体验”加快延展。
对商业体而言,竞争不再仅是品牌数量、面积规模的比拼,更体现在内容供给是否精准、服务体验是否稳定、运营机制是否高效。
部分商业项目曾出现业态同质化、动线不合理、服务响应慢等情况,导致“开业热、后劲弱”,人流难以转化为消费增量。
如何把人气沉淀为复购与口碑,把短期流量转化为长期价值,成为商业体转型升级的现实课题。
原因:优质供给与精细运营叠加,形成“人气—经营”正循环 此次获评的“经营人气双优商业体”普遍体现出三方面共性:一是业态组合更注重结构优化与互补协同,通过引入差异化品牌、完善餐饮娱乐与生活服务配套,增强目的性消费与随机性消费的叠加效应;二是服务体验更强调细节与温度,从停车、导视、会员服务到亲子友好、无障碍设施等环节持续补短板,以更稳定的体验提升停留时长和转化效率;三是运营管理更趋精细化,通过节庆活动、主题营销与场景打造提升内容供给的“新鲜度”,并借助数据化手段提升招商、营销与客群管理的匹配效率。
同时,会议设置消费领域舆情治理主题分享环节,也反映出新形势下商业体运营的一项关键能力:在信息传播更快、消费者评价更即时的环境中,口碑管理与风险处置能力已成为经营的重要组成部分。
规范透明的服务承诺、快速有效的投诉响应、对食品安全与消费纠纷的制度化处置,有助于降低舆情风险、增强消费者信任,进而夯实人气基础。
影响:商业体“强经营”带动区域消费升级,增强城市活力 “经营人气双优”的价值不仅在于单体项目的业绩表现,更在于其对区域消费结构与城市功能的带动作用。
其一,优质商业体能够集聚品牌资源与服务资源,吸引跨区域客流,形成辐射效应,带动周边餐饮、文旅、交通等配套行业增长。
其二,通过提供多层次、多样化消费场景,商业体有助于释放服务消费和体验消费潜力,推动消费从“商品消费”向“综合消费”拓展。
其三,商业体作为城市公共生活的重要空间,承载着社交、休闲、亲子等多元需求,能够提升城市“烟火气”与可感知的生活品质,增强居民获得感与归属感。
对策:以供给侧升级为主线,推动“场景化、品质化、规范化”发展 面向更高质量的消费需求,商业体要实现“人气常在、经营常稳”,仍需在供给与治理两端同步发力。
一是持续推进场景化供给。
围绕家庭消费、青年消费、银发消费等重点客群,完善“购物+餐饮+文化+运动+社交”复合业态,打造具有辨识度的主题空间与城市生活新地标。
二是强化品质化服务能力。
把服务标准化与个性化结合起来,提升停车、卫生、安全、导视等基础体验,同时完善会员体系与客户关怀机制,以稳定体验增强复购与黏性。
三是提升规范化治理水平。
健全消费纠纷处置机制与应急预案,加强食品安全、价格公示、售后服务等环节管理,推动形成“事前预防、事中响应、事后复盘”的闭环管理,减少矛盾增量、提升信任度。
四是与城市发展同频共振。
商业体应加强与周边文旅资源、公共交通和社区服务的联动,探索夜间经济、首发经济等新模式,让消费供给更贴近城市功能布局与居民生活半径。
前景:从“流量竞争”走向“价值竞争”,消费新引擎有望持续增强 业内人士认为,随着消费结构升级和服务消费占比提升,城市商业将更强调内容创新、精细运营与品牌塑造的综合能力。
未来一段时期,能够实现“人气稳、经营强”的商业体将更具韧性:既能在节假日与促销季承接集中客流,也能在日常运营中形成稳定复购;既能通过差异化场景吸引年轻客群,也能通过便利化、品质化服务满足家庭与社区需求。
随着相关项目持续完善供给、优化治理,其对区域消费的带动作用有望进一步放大,成为促进消费增长、提升城市活力的重要支撑。
商业体的兴衰关乎城市的消费活力和经济活力。
此次获评"经营人气双优商业体"的企业,以实际行动诠释了什么是高质量的商业运营——既要有扎实的经营基础和良好的经济效益,也要有旺盛的人气和广泛的社会认可。
这种"双优"模式为整个商业零售业提供了有益借鉴,也预示着山东消费市场正在朝着更加成熟、更加理性、更加高质量的方向发展。
在新的发展阶段,商业体应继续坚持创新驱动、品质优先,不断适应消费者需求的新变化,为促进区域经济发展和满足人民美好生活需要做出更大贡献。