寒潮来袭，山东济南市的蔬菜供应链迎来了新的考验。1月19日凌晨3点40分，气温已经跌破了零下10度，位于济南的一处蔬菜配送中心门口，灯光点亮了整个寒夜。负责人王平与儿子小王早早地开始了忙碌的工作。这个凌晨，王平清理着菜筐，每一只空筐的归位，都是对当日需求的精准估算。他的儿子小王则负责为货车加盖棉被，确保蔬菜在运输中不被冻坏。经过半小时的准备，货车驶向七里堡批发市场。 在前往市场的路上，小王分析了寒潮对蔬菜行情的影响。他告诉记者，这种天气下，菜价肯定会上涨，特别是绿叶菜涨幅明显。这主要是因为低温影响了蔬菜生长和运输成本增加。然而，他也表示供应不用担心，因为我国建立了多层次的农产品流通体系和多元化的货源渠道。 凌晨4点多的七里堡批发市场外围灯火通明，形成了一个独特的“场外市场”。因大型货车难以进入市场内部，大批发户与供货商便约定在此完成交易。小王的货车刚停稳就被几名供货商围住开始装卸作业。整个过程高效流畅且默契十足。 将近万斤蔬菜在一个小时内完成装载后驶出了市场外围。这份“温度”不仅体现在棉被包裹的蔬菜里，还体现在这些平凡劳动者的辛勤付出中。他们在极端天气下坚守岗位，为城市清晨的餐桌保驾护航。