给大家说个事儿，3月14日中国食品报融媒体曝光了一段视频，把四川南充的一家食品企业推到了风口浪尖。这个视频揭露了四川川牛福食品有限公司的生产乱象。车间里污水横流，设备也锈迹斑斑，原料和垃圾混在一起。当地监管部门看到后立马行动了起来，这次得好好整治一下这个问题。视频曝光仅过了一个小时，南充市嘉陵区市场监督管理局就冲到现场检查了。他们给这个企业下了禁令，勒令他们暂停生产。同时，他们还把所有的原料和成品登记保存下来送去检测。这个涉事企业就是四川川牛福食品有限公司，它在网上和线下的火锅食材店里卖着很多所谓的网红毛肚。很多人喜欢吃这种产品，但看到这个视频后，大家都觉得后背发凉。食品安全一直都是个大问题，以前也有很多企业因为类似的问题被曝光过。比如用工业烧碱给毛肚增重、用过期原料重新加工、甚至给产品标虚假生产日期等等。消费者该怎么辨别这些不健康的产品呢？首先看颜色，正常的毛肚应该是淡黄色或灰白色的；然后闻气味，应该有自然的肉香味；再摸摸质感，应该有弹性；最后选正规渠道买东西。这次案件还在进一步调查中呢，监管部门表示会根据检测结果来处理这件事的。这样的网红产品你还敢吃吗？食品安全可不能忽视啊！