保障国家粮食安全,既要抓住“产得出”,更要守好“储得住、储得好”。
作为粮食大省,山东在“十四五”期间把绿色仓储提升摆在重要位置,通过设施更新、技术升级和制度完善,推动“齐鲁粮仓”建设取得阶段性进展,为稳定粮食供给、提升储备调节能力提供支撑。
问题:粮食产量高、流通周转快,对仓储保障能力提出更高要求。
传统仓房在保温隔热、气密性能、节能环保以及机械化、信息化水平等方面存在短板,容易造成品质波动与损耗增加;同时,储备库点布局与功能配套也需顺应应急保供、市场调控和极端天气风险应对的新形势,提升“平时服务、急时应急”的综合保障能力。
原因:一方面,粮食安全形势更趋复杂,保供稳价与应急调运对储备能力、轮换效率提出更高标准;另一方面,绿色低碳发展要求加快仓储领域节能改造与技术迭代。
仓储从“能存粮”转向“存好粮、少损耗、可追溯”,必须以高标准仓房为载体,以绿色储粮技术为手段,以规范化治理为保障,形成可持续的现代仓储体系。
影响:在资金与项目带动下,山东仓储现代化基础持续夯实。
据介绍,“十四五”期间,全省安排财政资金29.1亿元,带动社会投资近74亿元,重点投向绿色仓储设施建设,新建扩建绿色仓容549万吨、升级改造仓容545万吨。
当前,下半年推进实施的61个粮食储备保障能力提升项目,聚焦储备粮库新建扩建、绿色仓储升级改造和“智慧粮库”建设,正有序推进。
随着各市以及相关企业加大高标准储备库建设力度,全省仓储设施体系在规模、布局、功能与安全性上进一步优化,为提升调控效率、增强区域保供韧性提供硬件支撑。
技术层面,绿色储粮由“单点应用”走向“系统集成”。
山东推动制冷控温、内环流控温以及平房仓横向通风集成等技术落地应用,国有粮食企业中内环流控温技术应用仓容达到654万吨、空调控温技术应用仓容308万吨,多参数粮情测控系统应用仓容590万吨。
通过温湿度等关键指标的实时监测与精准调控,储存期间粮情稳定性提高,品质保持能力增强。
与此同时,山东加快绿色储粮示范点建设,省内多家企业入选国家试点,带动先进技术工艺和管理模式推广扩面。
在有害生物防治方面,探索多杀霉素、食品级惰性粉、红外灯诱捕等物理生物防治路径,推进综合防治,减少化学药剂依赖。
数据显示,全省地方储备粮库储粮周期内综合损耗率降至0.38%,明显优于国家1%的控制标准,节粮减损成效进一步显现。
对策:建设现代粮仓,关键在于“硬件升级+数字赋能+制度护航”同向发力。
山东一方面持续推进高标准粮仓建设与老旧仓房改造,强化保温隔热、气密与节能环保能力,完善进出仓接发、清理等设备配置,提升机械化作业水平;另一方面以“智慧粮库”为牵引,推动信息化、智能化装备应用,增强粮情监测预警、远程管控与全流程追溯能力,提升仓储管理精细化水平。
制度层面,《山东省粮食安全保障条例》明确推进老旧粮仓提升改造、推广绿色储粮技术;将储粮安全管理指标纳入16市高质量发展综合绩效考核,常态化开展春秋两季粮油安全普查,压实行政监管责任与企业主体责任。
同时,研究修订地方储备粮账表卡簿,完善专卡、专牌、保管账等管理工具,推动仓储管理由经验型向标准化、制度化转变。
前景:面向“十五五”,山东粮食仓储建设仍需在提高综合保障能力和推进绿色低碳转型上持续用力。
随着项目建设推进与示范应用扩围,仓储设施将更趋高标准、集约化、智能化,绿色储粮技术有望从单库升级走向区域协同,形成覆盖仓储、轮换、物流等环节的系统性节粮减损链条。
与此同时,面对极端天气增多、市场波动加剧等不确定因素,提升仓网布局合理性、应急调运效率和风险防控能力,将成为下一阶段的重要着力点。
通过持续完善标准体系、强化人才支撑和加强技术迭代,山东有望在“存得住、存得好、调得动、管得严”上实现更高水平跃升。
山东在"十四五"期间的绿色仓储建设成就,充分体现了新发展理念在粮食工作中的实践应用。
通过投资超百亿元推进仓储设施现代化、绿色化、制度化建设,山东不仅增强了粮食储备能力,更提升了粮食储存质量,为国家粮食安全提供了有力支撑。
展望未来,随着"智慧粮库"建设的推进和绿色储粮技术的进一步推广应用,山东的粮食仓储体系将更加完善,在保障国家粮食安全、促进农业高质量发展中将发挥更加重要的作用。